発酵食大学

Avocado toast recipes アボカド×トーストレシピ

マヨネーズ不要★塩麹だけで卵サンド！

2022.04.25

Bagna Cauda Dishes バーニャカウダレシピ

玉ねぎ塩麹と白ワインで味付け。本格パエリアが簡単におうちで再現できます！

2022.03.28

Salmon spinach recipes 鮭×ほうれん草レシピ

【甘酒でヤンニョムチキン】甘辛い味でお酒もご飯もすすんじゃうやばい唐揚げ。油は少なく・砂糖を使わずに仕上げました

2022.02.28

Potato Broccoli recipes じゃがいも×ブロッコリーレシピ

絶品しいたけレシピ５選★なめ茸・リゾット・酸辣湯ほか★食物繊維と発酵食品で菌トレしよう！

2022.02.14

Carrot potage recipes にんじんのポタージュレシピ

【ミキサー不要】酒粕のじゃがいもポタージュのレシピ・作り方

2022.01.31

Mushroom cream pasta recipes きのこのクリームパスタレシピ

10分でできる酒かすクリームパスタ

2021.11.29

Bagna Cauda Dishes バーニャカウダレシピ

とうもろこし甘酒★食物繊維が豊富な野菜甘酒シリーズ

2021.07.19

Bagna Cauda Dishes バーニャカウダレシピ

【ホリレシピ】ヨーグルトとへしこで作るバーニャカウダ

2020.06.20