【簡単】ベーコンとキノコのカルボナーラ風スパゲッティ　ほっすぃーcooking

どうもー
ぐーたらお父さんのたけちんです！
今回は《ベーコンとキノコのカルボナーラ風》です。
イタリアンの料理長経験を活かして、
お店で味わえる手軽で簡単なレシピで作成しました。
息子のあーちゃんと楽しく作っていますので、
楽しく参考になればと思います！

ポイントは
①ベーコンをしっかり炒めて油分に旨味を移すこと。
②生クリームと牛乳を同割で入れドロドロしすぎないように。
③ほうれん草はパスタとソースを絡める直前に火入れ

【食材】
●ベーコン
●しめじ
●ほうれん草
●油（オリーブオイルでも美味しい）
●ビーフコンソメ（ミルク系にはオススメ）
●バター
●塩
●胡椒
●生クリーム
●牛乳
●パスタ
●卵黄

次回予告
◎唐揚げ
◎ミートドリア
◎スイートパンプキン

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