# 152 毎日食べたい春キャベツ｜14品のおうちごはんとおやつ【暮らしと食のvlog】Garden Cabbage Recipes
キャベツをとことん食べつくした2日間でした😋肉巻きキャベツにキャベツのポタージュ✨
煮る炒める蒸す、色々な調理方法で堪能した食卓の様子をお届けします！
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【キャベツの巣篭もり餅卵】
春キャベツ 1/4個（普通のキャベツなら1/8個程度）
餅 2個
卵 2個
天かす 大さじ2
乾燥小エビ 大さじ2
醤油 少々
鰹節 少々
青のり 少々
米油 適量
【キャベツの外葉ポタージュの素】
玉ねぎ 1個
キャベツの大きな外葉 4枚程度
水 300ml
顆粒コンソメスープの素 大さじ1/2
オリーブオイル 適量
【キャベツの浅漬け】
キャベツ 150g
にんじん 1/8本
ニンニク 1/2かけ
生姜 1/2かけ
唐辛子 1本
切り昆布 ひとつまみ
水 200ml
塩 10g
【スパイスたっぷりのザワークラウト】
キャベツ 200g
生姜 1/2かけ
塩 5g
クミンシード 小さじ1/2
キャラウェイシード 小さじ1/2
ブラウンマスタードシード 小さじ1/2
クローブ 3粒
ブラックペッパー 4粒
ローリエ 1枚
【キャベツとチーズのロールトンカツ】
キャベツ 200g
塩 少々
塩昆布 1つまみ
ベビーチーズ 3個
豚ロース薄切り肉 12枚
薄力粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
【キャベツとホタルイカとトマトの白味噌蒸し】
キャベツ 200g
ホタルイカ 80g
ミニトマト 8個
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
白味噌 大さじ1
【キャベツと鶏肉の胡麻ミルク煮込み】
キャベツ 1/4個
鶏もも肉 1枚
水 200ml
牛乳 300ml
塩 少々
ブラックペッパー 少々
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
ねりごま（白） 大さじ2
【新玉ねぎのドレッシング】
新玉ねぎ 1個
ディジョンマスタード 小さじ1
白ワインビネガー 大さじ1と1/2
オリーブオイル 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
【だし巻き卵のサンドイッチ】
食パン 2枚
卵 3個
塩 3つまみ
砂糖 小さじ1
牛乳 大さじ3
顆粒だしの素 小さじ1/2
米油 適量
マヨネーズ 大さじ1
ねりからし 小さじ1/2
【スパイスショートブレッド】
無塩バター 100g
薄力粉 200g
きび砂糖 60g
岩塩 少々
クミンシード 小さじ1
ナツメグパウダー 小さじ1/2
シナモンパウダー 小さじ1
＊160度に予熱したオーブンで30分焼く
【キャベツと豚バラのごま油蒸し】
キャベツ 200g
豚バラ薄切り肉 100g
もやし 2つかみ
ニンニク 1かけ
ニラ 4本
ごま油 小さじ2
塩 少々
【ミツバとアスパラのおひたし】
アスパラガス 3本
みつば 適量
鰹節 適量
醤油 適量
【スナップエンドウと筍の味噌麻婆】
スナップエンドウ 6本
筍の水煮 1/2個
豚ひき肉 100g
ニンニク 1かけ
生姜 1かけ
水 200ml
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1＋水小さじ3）
【肉団子とキャベツのロゼクリーム煮込み】
豚ひき肉 250g
塩胡椒 少々
砂糖 小さじ1/2
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
キャベツ 1/6個
玉ねぎ 1/2個
トッポッキ 8個
おろしニンニク 1かけ分
おろし生姜 1かけ分
水 100ml
牛乳 100ml
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1/3
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
コチュジャン 小さじ2
#ぬしキッチン #夫婦の暮らしと菜園 #4K
8件のコメント
ホタルイカのキャベツ🥬蒸し
notkuauto🥰今夜やります❣️
立派な🥬ですね～😊春キャベツは柔らかくて美味しいしですよね🤗私はキャベツメンチカツで食べました😋その後固い外葉は漬け物に、そしてお好み焼きにとキャベツ三昧でした（笑）今はタケノコ、スナップエンドウ三昧の日々です😋明日の朝は厚焼き玉子サンドに決定😊ナナトラズの寝姿に癒されました🤗わらびも出始めたので色々チャレンジしてみます💪
😀 bonjour
💝 delicious spring vegetables
Arigato
Have a good week 👋👋
立派なキャベツですねー✨ヌシさんは野菜作りが上手で素晴らしいです👍キャベツ祭りありがとうございます🥬どのレシピから作ろうかとワクワクです☺️野菜の土作り大事ですよね👌私の畑の土作りも終わり連休頃から苗の植え付けを始めます🧑🌾会津はまだ遅霜の心配があるので寒冷紗が必須です。今年も野菜作りを楽しみます😊今夜はキャベツとチーズのロール豚カツとキャベツと鶏肉の胡麻ミルク煮作ろうかと思います😊新玉葱のドレッシングも美味しそうでうちの定番になりそうです✨ナナトラズさんキャットタワーで楽しそうですね🐈春の暖かい陽気に誘われて午後は道の駅にキャベツを買いに行ってきます🥬癒しの時間ありがとうございました💗
哇～高麗菜種得很漂亮在臺灣高麗菜外葉 通常都直接剝掉 😂真的是好手藝😊
こんにちは、お疲れ様です🌞
春日和で心地良いですお天気で(◍•ᴗ•◍)
立派なキャベツを収穫されましたね⊙.☉
春キャベツは三角形になりますよね(≧▽≦)
我が家もずっと最近春キャベツを沢山頂いて、和風ポトフやシラスやらとパスタにしたり、キャベツメンチは欠かせません(≧▽≦)
先日新ジャガやらを頂いて春野菜使いキッシュを作りました(๑˙❥˙๑)
何故か毎日キャベツの千切りやらをしていて、コールスローサラダなどにしたりやはりご主人が言われてたお好み焼きにしたりあっという間に食べてしまいます（笑）
キャベツを茹でて生姜醤油で食べるのも好きです(๑˙❥˙๑)
後娘が作るロールキャベツが好きで我が家は和風ですが(≧▽≦)
又Simpleにオムレツやだし巻き卵にしてくれたりもします(≧▽≦)
Simpleにザク切にして焼いてバター醤油でも食べたくなり作ります（笑）
来年はマイホームの庭で家庭菜園したいと思います(◍•ᴗ•◍)
収穫楽しみでWAKUWAKUしますよね(≧▽≦)
随分色々作られていますね、素晴らしいです＼(^o^)／
アスパラも毎日成長なのですか？
自家製は甘くて格別ですよね(◍•ᴗ•◍)
三つ葉もニラも立派にでビックリしました⊙.☉
毎年秋終わりに三つ葉の苗を購入しプランターで育てて、冬には無くてはならないので、しかし中々苗が見つからずでネットで頼むのですが直ぐに完売になり毎年苦労しながら頼んでます（笑）
早速メニューChallengeしたいと思います＼(^o^)／
キャベツとチーズのカツも良いですね、食べたくなり直ぐにChallengeしたいと思います(≧▽≦)
毎日メニュー考えるの大変な中凄いですね( ꈍᴗꈍ)
困るとレシピ頂いて助かってます🙏
これからも宜しくお願い致します🙇
だし巻き卵サンドにブレッドも美味し過ぎてお腹が鳴りました（笑）
次回も楽しみにしております(≧▽≦)
器も素敵です💕💕💕
キャベツは、どんなお料理にもぴったり👍👍👍
丁度、春キャベツゲットしたので
夕飯の参考にさせていただきます😋
あなたの動画を初めて拝見しました。韓国とは違う日本のキャベツ料理の作り方を知ることができて、とても面白いです。これからも動画を楽しく見させていただきます。ありがとうございます。