チキンのトマト煮とバターライスは相性抜群すぎる

【材料3人前】
鶏モモ肉           300g
玉ねぎ            1/2個
シメジ            1パック
ニンニク           1片
オリーブオイル        15ml
カットトマト       1パック(400g)
水              300ml
マギーブイヨン        1個(4g)
シュレッドチーズ       50g
塩              少々
ブラックペッパー       少々
砂糖             5g

(バターライス)
米              2合
水              2合分
顆粒コンソメ         10g
バター            20g

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