浅利の殻の簡単な外し方

前々から殻邪魔だし、殻付きなのにガチャガチャ鍋振ってる人のみてて違和感もっていたので、過去のこの講座を見て小倉シェフのファンになりましたわ。

ボンゴレは貝殻があって、食べる側を悩ませる料理だったので作ることが無かったですが、作りたくなりました。