イタリア人×レンジパスタ容器？？ サバ缶トマトパスタの作り方
サバ缶トマトパスタは、身近な材料で作れるイタリア料理のパスタレシピです。トマト缶とサバ缶を使った、簡単で本格的なパスタレシピを紹介します。
日本に住むイタリア人が、今回は初めてレンジパスタ容器を使ってパスタも茹でてみました。ソースはいつも通り鍋で作り、サバ缶とトマトの旨味を生かしたシンプルなイタリアンパスタに仕上げます。
【材料 2人分】
サバ缶 1缶
トマト缶 1缶
水 2リットル
塩 小さじ3
パスタ（スパゲッティ）200g
ガーリックペースト 小さじ1
オリーブオイル お好みで
【作り方】
鍋を使う場合
2リットルの水を沸騰させます。
塩小さじ2を加えます。
200gのパスタを加えます。
パスタはパッケージに記載されている茹で時間より1分短めに茹でます。
レンジパスタ容器を使う場合
200gのパスタを加えます。
塩小さじ1を加えます。
2人分のマークまで水を入れます。
茹で時間はパスタ容器の説明書に従ってください。
トマト缶、塩小さじ1、ガーリックペースト小さじ1、サバ缶を鍋に加えます。
中火で7分間煮ます。
茹でたパスタを鍋に加えます。
中火で1分間よくかき混ぜます。
皿にオリーブオイルを加えます。
食べましょう！
【このチャンネルについて】
このチャンネルでは、イタリア人の視点でシンプルで本格的なイタリア料理を紹介しています。日本のキッチンでも作りやすいパスタレシピを中心に、落ち着いた調理映像と自然な料理音で、家庭で楽しめるリアルなイタリアの味を届けています。
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3件のコメント
日本にある私のイタリアンキッチンへようこそ 🇮🇹🇯🇵
今回は初めて電子レンジ用のパスタ調理器を使ってみました。とても便利で面白い体験でしたが、個人的にはやはりパスタは別の鍋で茹でる方が好きです。火加減や茹で時間をコントロールしやすく、アルデンテに仕上げやすいからです。
イタリアではパスタはとてもシンプルな料理ですが、その分「茹で方」がとても重要だと考えられています。実はパスタの仕上がりの多くは、この茹でる工程で決まるとも言われています。
また、サバのような魚を使ったパスタもイタリアではよく食べられていて、特に南イタリアではトマトと魚の組み合わせはとても一般的です。シンプルな材料でも美味しく仕上がるのがイタリア料理の魅力ですね。
ぜひ気軽に作ってみてください。
Ciao! 🍝
ヴェネツィアにサバのパスタありますよね
おいしそうっす❣️😆👍🏿✨