基本の煮魚［カレイの煮付け］を臭みを極限まで減らす事で本当に美味しく作れるレシピ　白米の準備をよろしくお願いします！

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今日のポイントです♪
煮魚は煮る前に勝負が始まっているので
それまでにどれだけ臭みを抜けるかがポイントですっ！

▼～材料～２人分▼
カレイの切り身（その他の魚でもOK）　２切れ

■煮汁■
水　１５０cc
みりん　大さじ３
酒　大さじ３
醤油　大さじ１.５
砂糖　大さじ２
スライスした生姜を３枚

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