鶏すき焼きの流儀【ASMR】 #shorts

When you think of sukiyaki, you think of beef, right? This winter, I recommend chicken. Parboil the konnyaku noodles, drain them in a colander, and chop the green onions. Tofu is cut into pieces, aligned, and grilled to make real grilled tofu. Chicken thighs: cut into bite-sized pieces. Chicken skin: cut into pieces. Gizzard: cut into pieces. You can also remove the silver skin. Chicken liver – cut into pieces. Chicken hearts – open. Wheat gluten – soak in warm water and squeeze lightly. First, fry the chicken skin. Pour in water. Make a light salt solution with chicken thighs. Wash the liver, hearts, and gizzards. Add sugar, soy sauce, itokon to the pot, arrange, grilled tofu, gluten, green onion, and simmer lightly. I’ll enjoy having this!

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すき焼きといえばつい、牛肉の事が頭に浮かぶのではあるが、鶏で仕込むのも最高だ。

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38件のコメント

  1. 料理素人なのでわからないのですが、塩水で洗ったり、糸こんにゃくを下茹ですることの理由など気になります🤔

  2. とりすきはすき焼きと思って食べると肉が薄切りじゃないのもあって別物感が強いんだよな

    牛の代わりとしてというより別の鍋として食べた方がいい

  3. 子どもの頃、いなかの爺さんが作ってくれた鶏スキ鍋を思い出した。あれにはキンカンが
    入っていたが…

  4. 何かを間違えたけんた食堂
    鶏肉は、火を入れなくてもいい
    豆腐がないならヨーグルトでも構わない

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