本場レシピ!小イカのペペロンチーノの作り方(日本語版)

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イタリア人シェフ、マックス・マリオーラが作る小イカのペペロンチーノ
今回は「小銭でパスタ」がテーマ、簡単に本格シーフードパスタを作る秘密とは

材料 2 人分:
スパゲッティ – 約 250 g
とても新鮮な小さなイカ – 4 個
ニンニク – 3片
オリーブオイル(ソンマリーヴァ)
イワシの魚醤
イタリアンパセリ
唐辛子
イタリアのお菓子タラッリ
一日を明るくするワイン プロセッコ アンノ ゼロ

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↓元動画も是非
Chef Max Mariola
SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO (+ CALAMARETTI) Ricetta di Chef Max Mariola

7件のコメント

  1. めっちゃ美味しそうー!オリーブオイルってこんなに使うんだ。ここのお父さん陽気で面白い😂チャンネル登録しました!

  2. おお!MAXシェフの日本語吹き替えチャンネルなんてあったのですね!
    シェフのイタリア語チャンネルは登録してて、いつも楽しく観てるのでこちらも早速登録させて頂きます!

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