【簡単おかず】ニラたっぷり！ササっと作れる餃子風つくね｜ビールのおつまみに
手軽に餃子気分！つくねは簡単で自由！ぜひいろいろアレンジしてみてね〜。
柔らかすぎたら片栗粉を追加（ぼそっとしてたら日本酒や水を少々入れる）
＊家庭料理だから適量で作れたほうがいいですよね＾＾
しっかりタネが繋がるまで混ぜてくださいね。
いろいろ混ぜてチャチャっと作れるから何かと便利ですよ〜。
【ニラたっぷりつくね】
豚ひき肉…２５０g（適量でOK）
にんにく…１かけ（すりおろす）
卵…１個
鶏がらスープ顆粒…小さじ1/2
ナンプラーor塩or醤油…少々
黒胡椒…少々
片栗粉…小さじ2
＊様子を見てあとで小さじ１〜２足す
ニラ…1/2束（細かく切る）
＊椎茸や生姜、豆腐、アスパラなど足しても美味しい
①材料をよく混ぜ合わせる。
（粘りが出るまで）
②フライパンを温めごま油を適量広げる。平たく整えたタネを並べる。
③中火で両面をそれぞれ2分ほど焼く。（計４〜５分）
火の通りが心配な場合は火を止めてそのまま2分ぐらい置いておくと余熱で火が通ります。
④好みでマヨ醤油やポン酢、辛子酢醤油、お好みソース等でいただきます。卵の黄身と醤油も美味しい！
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料理教室を運営してる元気ママ（５５）と申します。
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、
そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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28件のコメント
ママさんのおじいちゃん優しいおじいちゃんちびまる子ちゃんの、友蔵さん似ていますね。どんのじいさんと真逆で、ママさんの、おじいちゃん憧れです。😆ママさん自撮りで、公園⛲🌸桜並木綺麗な動画配信ありがとうございます。ニラ早速明日買い作りますね😆🥰片栗粉大活躍👏どんは、片栗粉使い方❓ですがママ
さんの、料理🍳動画配信見て使えるように、なりました。ありがとうございます。長文失礼しました😆🥰サクラちゃん見れて癒やされました。
唐揚げのカリカリが魅惑✨
つくねや餃子に椎茸&生姜も入れてます。先日のタラコパスタ美味しく作れました！
3回目ワク⚪ン接種したので調子悪い時の為に、夫でも作れる様沢山冷凍しときました💦水漬けパスタ最高です
次男くんおめでと〜〜👏🏻🎉
コロナに負けず頑張ってくださいね🎌
唐揚げ良い音〜😆
元気ママさんの息子さんたちはいつもかっこいい🧡
（長男くんのお料理動画ファンなのでまた楽しみに待ってます☺️笑）
お家もオシャレだしvlogチャンネル作ってほしい🐶（編集が大変か… ）
インスタの更新も楽しみにしてます♬
適当、
だけど適度が何となくわかりますね!美味しいのが、一番!。
地味に動画利用させて頂いています。
有難うございます!
息子さん旅立ちおめでとうございます🎉
うちの息子も一人暮らしですが、一番心配するのは、食事ではないでしょうか。ちゃんと食べてるかなー、なんなら色々作って届けてあげたいけど、やんわり断られました(^.^) さみしいような、でも帰ってきた時は目一杯好きな物を作ります(^｡^)
最近見つけまして観ていまーす❣️簡単で大雑把が一番良いですね〜そしてママがとっても綺麗❣️これからも観ます❣️新玉ねぎとトマトのサラダ編集待ってまーす🥗
元気ママを観てると心がほっこりします😊
次男さん、大学進学、おめでとうございます㊗️
時々動画でも拝見していたので、時が経つ速さを感じました😆💦楽しい4年間が待ってますね✨
家庭教師の方と息子くんのために元気ママが作るランチ、好きでした😊❤️これからそのシリーズが見れなくなるのは残念だけど、過去のもののうちのいくつかは、すでに私のレパートリーになって生きています😊❤️🙌
大学進学おめでとうございます。問題児（笑） でも元気母が大好きなんだろうなぁと感じます。
明るくて元気で料理上手で仕事頑張ってて、そんな母親を目指します！
つくねも美味しそうー！
近々つくね作ろうと思ってたので参考にさせてもらいます🙋♀️
我が家は鶏ひき肉で作ることが多いでーす！レンコン入れるのが大好きです❤️
ニコアンドのワンピース
かわい〜ですね☺️👍
大学入学、おめでとうございます！Vlog多めで、こんなお出かけもいいな〜と癒されました😊
片栗粉で調整するあたり、親近感！！✨
つくねと言うと鶏🐔挽肉とばかり思っていました。豚肉に何でも混ぜちゃえば良いんですね👍
今回の動画は盛りだくさんで
楽しかったです❣️
次男君、大学ご入学おめでとう
ございます〜㊗️
元気ママさんこんばんは🌛
久しぶりにコメントさせていただきます。
次男さん、大学入学おめでとうございます。よかったですね。一歩ずつ成長されて、そしてお祖父ちゃんの母校へ入学なんて。🥰
大濠公園に来られたんですね～もしかした、これから天神などでお見かけすることがあるかも😄
おのは、いくつかのお店やってませんか?
元気ママさんが、福岡市出身とわかって、ますます親近感が湧いてます。あ～料理教室参加したいです😍😍😍😍
相変わらず手際がよいですね。材料を混ぜて焼くだけですから手間いらずです。早速簡単餃子を作って明日の弁当のおかずにします。
つくね!作りました。
豆腐と椎茸をたして〜
とっても簡単に作れて、美味しくポン酢、
醤油マヨネーズなどで頂きました。元気ママ😃
有り難うございます。
m(_ _)m＼(^o^)／
元気ママさん、こんにちは
次男さん大学合格おめでとうございます
コロナ禍ですが
大学生活
沢山嬉しいこと楽しいこと見つけてほしいですよね
お料理餃子気分♬
今週中に作ってみようかなぁ
とても美味しそうですね
ご家族さんとも楽しそう
わたしも自然が大好きです
これからも楽しみにみさせていただきますね
いつもありがとうございます♪
大学入学おめでとう🎉
お爺様嬉しいですね💕
お孫さんが後輩😅
プレート良いですね🎵
探します
( *´艸｀)
1歳の娘のご飯のことでいっぱいいっぱいで、大人のご飯に悩んでいた所元気ママさんのチャンネルに出会いました！！元々料理が得意ではないのですが、私でも作れそう！作りたい！ってレシピばかりで🥺♡これから過去のレシピもたくさん参考にさせて頂きます！ありがとうございます☺️
脂質カットでお腹いっぱい食べて大丈夫レシピお願いします
食べ盛り３人子どもたちに今日早速作りました!中学生の娘はナンプラーの味にハマりそのままつくねだけで食べられるととても感激でした!いつも家庭の味を再現しやすくおしえていただきありがとうございます!
時々、覗きます(笑)
毎回、おしゃべりにパワーをもらいます‼️
素敵なキャラで居心地良いです✨
レシピ探してて何となく見てたらお料理以外にも色々あったかくて満たされる動画で思わずコメントしてしまいました。チャンネル登録しました。ありがとうございます。
ケッチャプをかけて食べました。美味しかったです。
ペッタンコ餃子よりもシンプルで簡単にできますね。皮なしでも十分餃子の味が楽しめます。鶏の挽肉でも美味しいですよ。ニラのかわりにネギや玉葱でもOKです。
息子さんかっこいい🥰ママ似ですねぇ☺️元気ママさんの料理大好きです♪
いつも楽しく拝見させていただいています！適量で作るところが魅力的で、しかも美味しい！とっても参考になります★我が家でこのつくねをつくるときは、夫のリクエストで、ヤゲン軟骨を粗みじん切りにしたものを加えて作っています！コリコリ食感で美味しいです〜