ローズマリーで爽やか！ポークソテー

ローズマリーで爽やか！ポークソテー

今週の「ローズマリーを使って簡単だけど本格的！外食店で味わえるようなメニューを作ろう」の主菜は、『ローズマリーで爽やか！ポークソテー』です♪

いつものポークソテーも「素材を味わうドレッシング イタリアン」で作ればお店クオリティに。
火をしっかり通せばローズマリーも食べられる♪

◆調理時間
15分（漬け込み時間を除く）

◆材料【2人分】
豚肩ロース肉：2枚
にんにく：1片
ローズマリー：2本
オリーブオイル：大さじ1
塩・こしょう：少々
油：大さじ1
「素材を味わうドレッシング イタリアン」：大さじ2

◆手順
①にんにくは包丁の背で潰し、ローズマリーは枝から葉を取る。
②豚肉にオリーブオイル、ローズマリー、塩・こしょうの順につけて常温において15分程度おく。
③フライパンに油とにんにくを中火で熱し、にんにくは香りが出たら取り出し、豚肉を入れて火が通るまで焼く。
④豚肉は皿に取り出し、フライパンに「素材を味わうドレッシング イタリアン」を加えてひと煮立ちさせソースを作る。
⑤フライパンのソースをかけたら完成です。