【究極の塩焼きそば】
【材料】
焼きそば 1玉
牛脂 1つ
おろしにんにく 2cm
豚こま 80g
キャベツ 2枚
料理酒 大さじ1
鶏がらの素 大さじ1
※きざみねぎ
※紅しょうが
【作り方】
①牛脂でおろしにんにく2cm、ちぎったキャベツ2枚分、豚こま80gを炒める
②火が通ったら焼きそばと料理酒大さじ1加えて麺をほぐす
③麺が温まってきたら火を止め、鶏がらの素大さじ1混ぜれば完成
牛脂が溶けにくい場合は調理ばさみなどでカットすると溶けやすくなります！
牛脂をつかうことで焼きそば全体にうま味が絡み合い絶品です！
BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html
#塩焼きそば, #焼きそばアレンジ,#Shorts
11件のコメント
【質問】
紅しょうがはお好きですか？
ぜひコメントで教えてください✨
【材料】
焼きそば 1玉
牛脂 1つ
おろしにんにく 2cm
豚こま 80g
キャベツ 2枚
料理酒 大さじ1
鶏がらの素 大さじ1
※きざみねぎ
※紅しょうが
【作り方】
①牛脂でおろしにんにく2cm、ちぎったキャベツ2枚分、豚こま80gを炒める
②火が通ったら焼きそばと料理酒大さじ1加えて麺をほぐす
③麺が温まってきたら火を止め、鶏がらの素大さじ1混ぜれば完成
牛脂が溶けにくい場合は調理ばさみなどでカットすると溶けやすくなります！
牛脂をつかうことで焼きそば全体にうま味が絡み合い絶品です！
紅しょうが大好きです！のせますヽ(*´∀｀)ﾉ♪
私も紅しょうがのせる派です✨
紅しょうが苦手でいつも避けちゃいます🥲
これめっちゃ美味かった
紅しょうが＋鰹節＋青のり
焼きそばの麺は入れる前に袋の中で事前にほぐしておくとフライパンに入れて混ぜる時にダマになりにくくなります。
これ酒の方を水にしても上手いですか？
めちゃ良いレシピ見つけちゃった！美味そう
塩焼きそばは、粉のソースを使わない分、キャベツと麺を少し焦がすといいですよ。豚こまも悪くないけど、冷凍のシーフードミックスも捨てがたいよ。水分が出てきたら水溶片栗粉でトロミをつけて、紅生姜の代わりにザーサイを刻むよ。お試しあれ。
鶏ガラの素が合いすぎる。うまかったです