【チーズ好きに見てほしい🧀】ポテトクリームとチーズサンド#shorts

【チーズ好きに見てほしい🧀】ポテトクリームとチーズサンド#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はチーズとポティトの両方が食べたくなったので
チーズサンドトーストにポティトクリームスープをのせて
食べるプランでやってみました！

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〈材料〉
食パン(6枚切り)　2枚
マヨネーズ　　　 適宜
ミックスチーズ　 50-60g
じゃがいも　　 5個 (正味380g)
たまねぎ　　　 1個
にんじん　　　 1/2本
ほうれん草　　 3束
セロリ　　　　 1本
にんにく　　　 1片
ベーコン　　　 80g
オリーブオイル　 大さじ1
バター　 30g
小麦粉　 大さじ3
水　　　 200cc
牛乳　　 500cc
チキンコンソメ　 大さじ1
お塩　　 少々
ブラックペッパー 少々

〈作り方〉
①・じゃがいもを洗い皮をむき
　　1cm角の角切りにする
　・たまねぎも角切りに
　・にんじんは3mm幅位でいちょう切り
　・ほうれん草は3cm幅にカット
　・セロリはスジをとり角切りに
　　(煮込むのでスジは取らなくてもOK)
　・にんにくはみじん切りに
　・ベーコンは7-8mm角切りに

②お鍋にオリーブオイルを入れ
　弱めの中火でベーコンを3-4分炒める
　※ベーコンが飛び跳ねるようなら弱火で

③にんじん・たまねぎ・セロリを入れ
　中火で5-6分炒める
　(にんじんが柔らかくなってきてればOK)

④にんにくとポティトを加え
　3-4分炒める

⑤ほうれん草を加え1-2分炒めたら
　火を止める

⑥バターを入れて溶かし
　小麦粉を加えやさしく全体になじませたら
　粉っぽさが残らないように中火で1-2分炒める

⑦水を入れて混ぜ合わせ、
　沸騰してきたら牛乳と
　チキンコンソメを入れ混ぜ合わせる

⑧再度沸騰してきたら弱火にし
　フタをして7-8分煮込む

⑨野菜が柔らかくなっていれば
　最後にお塩とブラックペッパーで
　味を整える

⑩食パンの焼く面にマヨネーズを塗り
　チーズをはさみ、フライパンで両面
　弱めの中火で2分程度焼いたらできあがり！

チーズサンドトーストにポティトクリームを
たっぷりのせていただきます✨

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