【氷見の寒鰤】ぶり大根っちゃ、なんちゅううまいがよ【 富山弁レシピ 】

【氷見の寒鰤】ぶり大根っちゃ、なんちゅううまいがよ【 富山弁レシピ 】

音楽の著作権の都合で2023年12月に公開したもの再編集したものです。

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　2人前
・鰤　2切れ
・大根　1/4本
・小麦粉　適量
・塩　適量
・ケイパー　20粒
・レモン　1/2個
・イタリアンパセリ　適量
・こしょう　適量
・無塩バター　30g

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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