【材料4つ】水切り不要！もっちもちの食感がやみつきになる！りんごのヨーグルトケーキの作り方

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ご覧頂きありがとうございます😊

りんごの水分によって生地の火の入り方が違ってくるので様子をみながら焼いてください😉

【材料】15×15cmスクエア型 1台分
・りんご 1個
・砂糖 大さじ2杯
生地
・無糖ヨーグルト 200g
・ホットケーキミックス 150g
・砂糖 大さじ2杯
・粉砂糖

【作り方】
①りんごを4等分に切り、2個は皮をむき5cm角程度に切り、残りの2個は皮付きのまま2mm程度にスライスする
角切りは耐熱容器に大さじ2杯の砂糖をかけ、ラップをして電子レンジ600W3分加熱し粗熱を取っておく

②ボウルによく混ぜたヨーグルト、ホットケーキミックス、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせたら、粗熱をとったりんごを加え混ぜ合わせる

③クッキングシートを敷いた型に流し入れてスライスしたりんごを並べて180℃に余熱したオーブンで35〜40分焼く

④爪楊枝に生地がついてこなければOK
粗熱をとり、型から外して完成

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