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  1. 【お店レベルなのに超簡単!】プッタネスカ

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    ■材料

    リングイネ 80g
    にんにく 半片
    アンチョビ 2ヒレ
    オリーブ 5個
    ケッパー 8粒
    ミニトマト 5個
    赤唐辛子 1本
    カットトマト 70g
    オリーブオイル 適量
    イタリアンパセリ 適量
    塩 適量

    ■作り方
    ① にんにくはみじん切り、アンチョビは細かく切る、オリーブは手で細かめに割る、ミニトマトは6等分に切る。
    ② フライパンに①とケッパー、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて火をつける
    ③ 具材をヘラで潰しながら、にんにくに火が入るまで炒める
    ④ カットトマトを入れて、少し煮詰めたらソースは完成
    ⑤ 茹で上がった、リングイネと合わる、仕上げに追いオリーブを入れて混ぜ、イタパセを振りかければ完成

    ここまで読んでくださったかた本当にありがとうございます☺️

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