【ライスペーパーで梅しそささみの包み焼き】カリッともちっり食感!梅でさっぱり♪|macaroni(マカロニ)

「ライスペーパーで梅しそささみの包み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ライスペーパーにささみ、梅、チーズ、大葉を包んで焼いた、ボリュームのあるヘルシーなおかずです。カリッもちっと歯応えのある皮がやみつきになります。さっぱりしているので食欲のない日にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125672

■調理時間:30分

■材料(2人分)
・ライスペーパー:6枚
・鶏ささみ:3本
・味付塩こしょう:少々
・スライスチーズ:2枚
・大葉:6枚
・梅干し:3粒
・サラダ油:大さじ2杯

■下ごしらえ
・梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。
・スライスチーズは1枚を3等分に切ります。

■作り方
1. 鶏ささみは筋を取ります。
2. 切り目を入れて半分に開き、2等分にします。味付け塩こしょうを振ります。
3. ぬるま湯で戻したライスペーパーに、大葉、2、スライスチーズ、梅肉をのせて包みます。
4. フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面焼きます。
5. フタをして、弱火でささみに火が通るまで焼きます。
6. 器に盛り付けて完成です。

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6件のコメント

  1. なんと!きょうは梅しそささみカツをつくったけどライスペーパーの方が手が汚れなくていいですね!次回やってみます❤

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