【茹でるな!?】もう素麺は茹でない!簡単で新しいそうめんの茹で方♪固まらない・くっつかない!素麺アレンジレシピも公開中☆

そうめん
●材料(1人前)●
そうめん 2把

①フライパンにたっぷりの水を入れて沸かします。
②沸騰したらそうめんを入れて、かき混ぜながら10秒火を入れます。
③10秒経過したら火を止めて蓋をし、5分おきます。
④流水で揉み洗い、氷水で冷やしたら完成です!

◆ポイント◆
流水で優しく・しっかり揉み洗ってください!
茹で上がっても固まらず、時間が経ってもくっつかないそうめんの完成です!

当チャンネルのそうめんアレンジレシピはこちら♪
・そうめん×トマトアレンジ https://youtu.be/783WsX1IB1o
・そうめん×きゅうりアレンジ https://youtu.be/jOjzSCTTy4U
・さっぱりそうめんアレンジ https://youtu.be/K_gAGIfrXSs
・つけダレレシピ https://youtu.be/HHzLuJWtTCU

◎【田舎そば川原】料理・漬物様を参考にさせていただきました

#そうめん

8件のコメント

  1. 茹でると固まってしまうのでこれはぜひ試したいです!
    そうめん食べたかったのでありがたいです!

  2. お酢を入れて茹でた。すぐ食べるなら袋の説明通りに茹でたほうが美味いぞ。くっつかないのメリットは作り置くから。

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