【厚揚げレシピ？】きのこ多すぎてどっちがメインかわからないすき焼き風煮 | Vlog
こんにちわ～。夫です。
今回は少しだけ家事風景も入れてみました！
休日のルーティンを撮ってみるのも面白そうですね。
なんやかんや家事好きなんやな～って思いました！
【チャプター】
00:00 今回の導入
00:15 ちょっとした家事シーン
02:05 ご飯作りスタート！
05:19 レシピ紹介
【レシピメモ】
◇厚揚げときのこのすき焼き風煮
厚揚げ 1パック
エリンギ 1パック
しめじ 1袋
エノキ 1袋
白ネギ 1本
〇水 200ml
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇だし醬油 大さじ2
〇砂糖 小さじ2
〇顆粒だし 小さじ1
①きのこたちは食べやすい大きさにほぐす
②厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る
③フライパンにごま油をたらし、厚揚げの表面に少し焼き色をつける
④キノコたちをフライパンに入れしんなりするまで炒める
⑤調味料を加え5分ほど煮込む
⑥盛り付けてネギを散らせば完成！
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