肉汁に溺れます…サラダチキンを余裕で超えたしっとり柔らかすぎる『極 蒸し鶏』の作り方

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『極 蒸し鶏』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1~2人前)
鶏もも肉(常温に戻す)　1枚
塩　小さじ1/2
長ネギの青い部分　1個
長ネギの白い部分(微塵切り)　1本
ニンニク(すりおろす)　1片
生姜(すりおろす)　5g
サラダ油　大さじ2
鶏ガラスープの素　大さじ1
砂糖　小さじ2
白だし　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
味の素(お好みで)　4振り
ブラックペッパー　適量

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