【低糖質】混ぜて冷やすだけで完成！材料2つでふわふわチョコレートムースを作る 生クリームなし
[音楽] [音楽] ん voodoo ん ん [音楽] houdini [音楽] ウェイっ 2 ぐううっ うづん いい [音楽] なっています [音楽] んぐっ むーん ん [音楽] [音楽] pee t ん ran あのん tan tan [音楽] 普通の数 ん 作っん ていません [音楽] hauhau [音楽] th 3 ん ぷっ th ん チョッパ ハーフ ています おっ バッハ ん んだでおります 今日は チョコレートムースです てろちんありバージョン [音楽] ん めっちゃ失敗したんすね チョコレート効果の 72パー はっしゅっぱーとかうーん 香川高いチョコを湯煎したりまあ レンジでチンしたりして溶かしてから卵と混ぜをとするとすっごいっぽそうそうになっ て固まっちゃうんですよね ってどうしたもんかなと思ってこれ2箱分ぐらい失敗したんですよ でも辞めようかなってちょっと思ったんですけど 湯煎試して下船しながらな桜とかも試したりとかいろいろしても全然も同じように ボソボソの塊になっちゃうんで 何がいけないんだろうなぁと思ってエラを1個にスプーンにチョコつい食べ混ぜたら 暴走さんなくて晴れこの量だったらいけんだと思ってやってたら ちょうどねーこのチョコレート効果にコブ 10g なんですけど卵黄1個に対してチョコレート方か2個分が うらおんに溶けるチョコの 展開の数だったっぽい 最初ね卵黄1個に対しているチョコ4つとか5つとかでやってたんですよね なんで全然こんなうまくいかないんだろうと思って でそのムースの作り方みたいなサイトいっぱい見て ゼラチン入りで蒸すつける人とか作った人とかいろんなの見てなんかこの人たち 板チョコ1枚とか2枚とか入れちゃってってきてんのになんでちょこれーと方ができ ないんだろうみたいな 思って a 最後の最後諦めかけた時にそのスプーンに付いたチョコで混ぜたらいけたんでなんか このカカオの成分が 多い chocoa 普通のチョコよりも溶けにくいとかぼそうそうなりやすいとかあるんですかね でゼラチンはねあってもなくてもどっちでもいいです ちょっとにゼラチン入れたほうが難易度高いんで入れない方がいいかもね 今回超ありにしたんですけど 安房ねー 維持力が高いそれゼラチンやた方はなのでその主はっていう感じはあのゼラチンに入り 方は高いんですけど ゼラチンとチョコを混ぜたあとあの メレンゲとそのチョコの生地を合わせるときに [音楽] 混ざりきらないとねそのチョコがゼラチンみたい 食感になってて舌触りすごい悪くなるんですよね 冷えて粒詰めて固まっちゃうやつあるじゃないですかあれのチョコの塊みたいなのが 出来ちゃうんで そのベレンゲートチョコを混ぜ合わせる時にしっかり滑らかになるように混ぜなきゃ いけないですよね 今日の動画のやつだとうまくいってるんですけどまあお好きな方やってみてください えっと奄美もねー一応ラパンと10g なんですけど ちょっと甘めなんで 苦くてもいいとか結構ビターなのが好きっていう人はムラ感となしで材料2つで卵と チョコだけで作れるんで やってみてください僕はあの成功したゼラチンバージョンが一番好きなんですけど なしでも全然前です個人的にハマってて 何回か作っていますねあと卵を使うので生卵のままで 1日 ai てぃ日足でさん4時間ぐらいして食べるグライダーを勢いであんまり保存 長くないんでほんと1日 で年を占めが重いですかね [音楽] a 今日病院に行ってきたんですけどこの撮影の前に 雑誌を読んでいる最中前髪切るとき髪の毛入っちゃって ちょっと気まずい思いをしませんか なんかね前髪切るんで閉ざし閉じておいてくださいって言われる時と言われない時が あって 言われないけどこれはいつもの空気を読んで閉じた方がいいかなと思って僕は閉じるん ですけど 今日それやったらね明日へませんで謝られちゃったんで 待った方がいいのかなってちょっと思いましたねねぇ いつももうこれ何回美容院行ってももう 今日はねインテリアの雑誌を呼びました ちょうど部屋をねいろいろ変えでこの つよね シート自分で春ってめちゃくちゃいい感じになったのでお気にりあんですけど いっすよね すーめろ
材料や糖質量などは↓
┃ memo ┃
卵で作るタイプのムースです。個人的にハマってて何度か作ったのですが、最初は失敗しまくってなんじゃこりゃって思ったら、チョコ多すぎただけでした。
卵黄1個に対してチョコレート効果2個(10g)が限界です。それ以上入れるなヨ…入れると…( →_→)
┃ 今回使った材料たち ┃
▼ビター派(必須材料)
チョコレート効果 2個(10g)
卵 1個
▼甘くする
ラカント 10gぐらい
▼ふわしゅわ食感にしたい
ゼラチン 0.5g
水 2～3gぐらい
▼魅せたい
ココアパウダー 適量
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約3.4g カロリー約147kcal
※チョコレート効果72%使用時
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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43件のコメント
卵分ける時のトリさんどこで購入されました??
教えて頂きたいです🙏
スミマセン、作ってみよう！って作ったんですど、
2回とも卵臭くなってしまいます…。
(卵白と卵を少しずつ混ぜている時に、残りの卵白の方がトロトロになってしまうのですが…)
この動画みたあとでアル中カラカラの動画みるとなんかすっきりした気分になったわｗｗ
いつも素敵なレシピありがとうございます
冷凍庫でカチカチにならない程度に凍らせるとアイスっぽくなってそれも美味しかったです
ぇ、おいしそう😃
作ってみたい☺️
お疲れ様でしたー
頑張ってくれてありがとう‼︎
全然関係ないんですけどチョコ割ってお皿に入れるときの音めっちゃ好き🍫
ダイエットなぅなので、今から寝る前に作って明日の楽しみにします！ありがとうございます！
作って見ました^_^
意外と甘くて食べ応えがあり
半分でお腹いっぱいになりましたぁ。
カンタンで美味しかったです！
チョコをちょこっとなんてやだなぁもう
メレンゲが、神ってますね。脱帽です。🌺楽しく作る、コレ最高です。🌺作ります‼️🥳有り難うございました。🐈⬛🎊🎊🎊🎊
そうなんだ！高カカオ率チョコと卵黄の黄金比、教えてくれてありがとう🙏
チョコを溶かして卵黄に入れる時、卵黄が冷たいとすぐにチョコが固まる😅卵は常温かもしくは器を温めた中に卵黄を入れてから混ぜた方がいいかもネ。ゼラチンバージョン難しそうだけどチャレンジします！
もしかしたらご存知かもしれないんですけど、その生地(ゼラチンなし)をそのままトースターで焼くとカップケーキになりますよ！
もしまだやってなければお試しください😃
何度も失敗して成功するまでやるのすごい。食べるときのシュワって音美味しそうですね♪
私もメレンゲは手動ですぐできるから、電動ホイッパーを何となく買わずにいます笑
材料２つだけど使う道具が多すぎて片付けのこと考えてコンビニに行ってまう。
Wow…Amazing..I am watching your all videos.. I am your big fan…Please everyone stay connected with me
チョコレートは、ほかのでも、作れますか？
ふむふむ、材料二つか…チョコレート、卵…なるほど…え、ゼラチン！？
ひよこの入れ物可愛い💓
毎回低糖質でありがたいです！
しかも思い立ったら、すぐに作れて最高です(≧∀≦)
📝おメモメモ📝
❮材料❯
[ビター派]
・チョコレート効果 2個(10ｇ)
・たまご 1個
[甘ちゃん派]
・ラカント 約10ｇ
[ふわしゅわ食感派]
・ゼラチン 0.5ｇ
・水 2~3ｇ
[ミバエ]
ココアパウダー 適量
❮作る❤️🔥❯
1: チョコ(2個)を細かく割る
2: 600Wで1分チン(魂が残ってたら10秒チン→混ぜるを溶けるまで繰り返す)
3: 卵(1個)を卵黄と卵白にわける
4:スプーンについたチョコから少しずつ混ぜる
5:メレンゲを作る(2:49 メレンゲ作りのコツ)
6: ゆるめのやつが出来たら、
甘ちゃん派 ＝ラカント(10ｇ)を入れ20秒ほど混ぜ混ぜ(ここはグルグル混ぜ)
ビター派＝更に30〜60秒混ぜ混ぜ
7: ゼラチン参上∠( ˙-˙ )／
ふわしゅわ派＝ゼラチンに水(2~3ｇ)を入れて600Wで10~20秒チン。
チョコにゼラチンを入れ、嫌いな人を潰す感じで混ぜ混ぜ
8: チョコにメレンゲを少量入れ、潰す感じでしっっっっかり混ぜ混ぜ
9: ほわとろたら~になったらメレンゲに投入(下から救うように混ぜ混ぜ)
10: メレンゲの白い筋が無くなったらおk
11: 冷蔵庫で30分~3時間チン
(長めだとしっかり。短めだととろけるムースに。ばくばくさんは長め派)
12: お好みで見栄えココアをかける
✨完成✨
今日作らせていただきました😊
びっくり美味しいムースでした💖
チョコ🍫の枚数考えたら
普通にチョコ食べといたほうが
カロリー低そう、とか思うレシピも
ありますが、、
こちらのレシピは2枚でしたからね❗️
色々と試行錯誤して作られたのが
分かりました✨ほんと素晴らしい👏
これからも楽しみにしています😊
ラカント液体ではどうですか？
ペットボトルで黄身だけ吸う方が断然早くて効率も良いのにずっと鶏に吐かせるの愛を感じて好き
ラカントの代わりってなにかありますか？
今まで作ったスイーツでこれが一番美味しかったです！！！
卵黄とチョコを混ぜるところで、絶対ボソボソになるんですけど誰か解決策教えてください😭
Its simple and funny!😆
洗いにくそうだけど、クチバシからだしてるのかわいけど
ペットボトルでやったらはやいのに
チョコレート効果2個じゃなくてLOTTEのミルクチョコの2個でも大丈夫なんですかね…？
最初のはみだし動画いらない
いつも楽しく拝見させて頂いています。
ゼラチン無しで作りました♪凄くふわふわ美味しく出来ました(^^)また、作ろうと思います。ありがとうございます♪
ガーナとか他のチョコで作ってみました。チョコと卵黄を混ぜたら動画ほどにねっとりしませんでした。
最終的に液体とムースに分離したので、やはりチョコレート効果のようにカカオが高くないと駄目なのか、、、
美味しそうです🤤
工程が沢山あって直ぐに食べたいときは無理見たい😭
加熱されていない生のメレンゲは日本だけの特権何でイタリアンメレンゲで紹介するか海外では真似しないように注意喚起したほうがいいのでは？
メモ失礼致します。
【材料(1人分)】
・チョコレート効果 2個(10g)
・卵 1個
・ラカント 10g
・ゼラチン 0.5g
・水 2g～3g
・無糖ココアパウダー 適量
●レンジの加熱時間
600Wで1分(チョコを溶かす)
600Wで10秒～20秒(ゼラチンを溶かす)
※卵黄と卵白はふわふわエッグメーカーで分けてメレンゲ作る。
白身、鼻水みたい
はじめまして!
最近、毎日、拝聴しています。
泡立て、若い頃は、せっせとやってたけど、ここ10年くらいやってなかったなぁ…と思いながらも、家にあるチョコレート効果で作れるのであれば、やってみようかなと思います😄
シュワッという音が美味しそう🤤
🐤ちゃん可愛くて、Amazonでかっちゃった😂
登場場面は、殆どないけどキッチンの棚に飾ってる。
癒されます🎉
レシピも楽しみです🙆
ばくばくさん こんにちは
見つけちゃった🤗 てか おすすめに来た🎉🥳
難しそうだけど そのうち作るね
こんにちは😃
私は美容師💇🏼です
お客様第一ですので
雑誌はどうでもいいです
振ればだいたい落ちますので……気にしなくていいです
やばーい❤作ってみよーっと❤