チーズと相性抜群！ オクラのカッテージチーズ和え ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
オクラ・・・8本
カッテージチーズ・・・大さじ3
黒胡椒・・・少々
かつお節・・・適量
白だし・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
【手順】
(1) たっぷりお湯を沸かして塩をお湯に入れ、オクラをさっと茹でる。
(2) 茹で上がったらキッチンペーパーなどで水気を取り、輪切りにする。
(3) 器に2とカッテージチーズを入れ、軽く和える。
(4) 黒こしょうを入れ、好みの味に整える。
(5) 白だしで味をつけ、かつお節をのせる。
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