【混ぜて焼くだけ】カリカリもちもち食感が絶対にハマる!「豚キムチチヂミ」
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【混ぜて焼くだけ】カリカリもちもち食感が絶対にハマる!「豚キムチチヂミ」
【使用材料】
(上から下へ使用する順)
・サラダ油(焼く用) 大さじ1.5
・豚バラ肉(食べやすくカット) 100g
・キムチ 50g
・玉ねぎ(スライス) 2分の1個
・薄力粉 25g
・片栗粉 25g
・炭酸水 50cc
・白だし 大さじ1
・刻みネギ 大さじ2
〜チヂミだれ〜
・味噌 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ0.5
・コチュジャン 小さじ1
・いりごま 小さじ1
・お酢 小さじ1
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・糸唐辛子(仕上げ用) ひとつまみ
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はじめまして! KAZUです!
僕は料理の世界に飛び込んで16年の現役料理人です😊
KAZU COOKING CHANNELでは今まで料理を作ったことがないかたでも「料理が身近で楽しい!」と思えるようなきっかけになるようなコンテンツを作りたい!」という想いから始めた料理動画です!
基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を配信していますのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー!😎✨
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使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀 (misono)(友人からのプレゼント)
・まな板 (IKEA) https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入) https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング (DAISO)
・だし醤油
地元の味 越のむらさき醤油 https://item.rakuten.co.jp/ocomeya3/murasaki_18/?scid=we_lne_upc181
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尊敬するYouTuberのみなさん
◇料理研究家リュウジのバズレシピ さん
“混ぜて焼くだけで超ザックザク!最高に酒もご飯も進む【酒泥棒チヂミ】爆誕” を YouTube で見る
◇Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 さん
“【200万回再生人気レシピ】韓国家庭料理!素材3つでボリューム満点!カリカリモチモチ豚ニラチヂミの作り方” を YouTube で見る
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