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  1. 山形だしの冷製パスタ
    キューリ、茄子を切り塩揉み。山芋、ボイルオクラ、黄トマトを切る。野菜類に塩昆布を加えてしらだし、オリーブ油で和える。茹でて冷ましたカッペリーニに盛り付ける。アサリ、エビ、マイクロトマト、バジルもともに添えた。

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