中華料理 白菜のお酢炒め(醋溜白菜)あっさりなのにコクがある

こんにちは、ウです。
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本日紹介した料理のレシピは下記になります。

【材料】
白菜(茎の部分) 約400g
生姜 適量
葱  適量
乾燥唐辛子 適量

【調味料】
水  大さじ2
お酢 大さじ1 又は黒酢
醬油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1

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9件のコメント

  1. ウさん、You read my mind!
    白菜、最近ハマってます。キャベツより最近は白菜を炒めてます。
    硬い部分、美味しいんですけど残るんですよね!
    作ってみます。さっぱり食べられそう。😎👍

  2. ウさん 你好 ✨
    この料理✨大好きです~ッ‼️😀👍

    正直な事を言いますと、白菜は、あまり好きでは無いのですが、私が現在住んで居ます最寄り駅から2つ隣の駅近くの中華料理店で、この料理を初めて食べた時に( うわぁ~!この白菜料理は、なんて美味しいんだろう‼️✨👍🤩👍) って思いました!! それからは、この店に来ると必ず この料理を注文して居ます!!
    ✨👍😀👍✨

  3. 妻がこの動画見て作ってくれました。
    妻は美味しいって喜んで食べていました。
    僕はちょっと辛かったかな。

    妻に頼んでウさんの他のレシピも作って貰おうかな。(^o^)

  4. うさんこんにちは!昨日レシピを見つけて作りました♪白菜を美味し仕上がってとってもおいしくてびっくりです!!ありがとうございます✨
    青島出身の中国人の夫も褒めてくれました❤️

  5. はじめまして!ウさんの動画よく見てます!白菜のお酢あんかけ炒め作りました!さっぱりとして、簡単で美味しかったです!
    これからも、また色々作ってみたいです!丁寧な説明ありがとうございました❤

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