【ガッツリ弁当】よく食べる彼に送る3日間弁当⌇作り置きなし⌇全おかずレシピ付き⌇タコライス⌇生姜焼き⌇ピーマンの肉詰め⌇二人暮らし⌇同棲ご飯🥰

00:00 オープニング
00:05 タコライス弁当の日
02:36 生姜焼き弁当の日
05:09 ピーマンの肉詰め弁当の日

【お買い物リスト】

〇お肉・卵

豚ひき肉 300g
合い挽き肉 300g
豚ロース 300g
卵 5個

〇野菜

玉ねぎ 1と1/2個
ナス 1本
かぼちゃ 1/8個
ピーマン 5個
シイタケ 2個
小松菜 2束
ミニトマト 2個
レタス 3枚

〇その他

  
ハンペン 1枚
カニカマ 2本
冷凍枝豆 5g
冷凍コーン 5g
ピザ用チーズ 5g
緑豆春雨 40g
ロースハム 1パック
牛乳 大さじ1

〇あると便利

フリルレタス 1袋
(お弁当仕切り用)

*タコライス弁当の日*

〇タコオライス
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個

–トッピング用–
ゆで卵 2個
ミニトマト 2個
ピザ用チーズ 5g
レタス 3枚

ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
カレー粉 小さじ1
塩 少々

玉ねぎはみじん切りにする
油を小さじ1敷いて、中火で3分玉ねぎを炒める
豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める
弱火にして、調味料を加え、とろみが出るまで3分ほど炒める

ご飯→レタス→ひき肉→ミニトマト→チーズ→ゆで卵の順で乗せて完成

〇ハンペンカニカマぼーる
ハンペン 1枚
カニカマ 2本
冷凍枝豆 5g
冷凍コーン 5g
マヨネーズ・片栗粉 各大1

材料、調味料をすべてよく混ぜる
6等分に丸める
油小さじ1入れて中火で3分ずつ両面焼いて完成

〇なすの和風和え
ナス 1本
めんつゆ 小さじ2

ナスは小さめの乱切り
5分水に浸す
水気を切り、ふんわりラップし、レンチン3分
余分な水分をふき取り、めんつゆを加えてよく混ぜて完成

✳︎豚の生姜焼き弁当の日*

◯豚の生姜焼き
豚ロース 300g
 小麦粉 小さじ2
玉ねぎ 1/2個

–調味料–
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
生姜すりおろし 1片

玉ねぎは薄切りにして、レンチン2分加熱
豚ロースは4cm幅に切り、小麦粉をまぶす
油小さじ1を敷き、中火で玉ねぎを3分炒める
豚ロースを加えて、色が変わるまで炒める
調味料をすべて入れ、全体に絡めて完成

◯きゅうりとハムの春雨サラダ
緑豆春雨 40g
きゅうり 1本
ロースハム 1パック

–調味料–
醤油 大さじ1と1/2
お酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
お水 100ml

–トッピング–
すりごま 大さじ1

耐熱皿に緑豆春雨と調味料を合わせ、ふんわりラップし、2分半加熱
きゅうりは千切りにして、塩を揉みこむ
ハムは縦半分、横に6等分に切る
緑豆春雨、水気を絞ったきゅうり、解したハム、すりごまを入れてよく混ぜて完成

〇レンチンかぼちゃ
かぼちゃ 1/8個
塩 適量

薄く切り、さっと水にさらす
レンチン2分加熱し粗熱を取る
塩をまぶして完成

*ピーマンの肉詰め弁当の日*

〇ピーマンの肉詰め
ピーマン 5個
 小麦粉 小さじ1
牛豚合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
牛乳 大さじ1
パン粉 大さじ1
シナモン 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
酒 大さじ1

–ソース–
ケチャップ・ウスターソース 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1

玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで1分加熱後、粗熱を取る
ピーマン5個はヘタを取り3cm幅にり、小麦粉をまぶす
玉ねぎ、牛乳、パン粉、シナモン、塩胡椒、合い挽き肉、卵を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる(①)
ピーマンの中に①を山盛り詰める(②)
油を敷かずに中火で②を焼く
ひっくり返し、酒を入れて、弱火で4分蒸し焼きにする
余分な油を拭き取り、ソースを入れてさっと煮詰めて完成

〇しいたけさっぱり和え
シイタケ 2個

–調味料–
醤油・お酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2

軸と傘に分けて薄切り
電子レンジで2分加熱
調味料と合わせて完成

〇小松菜お浸し風
小松菜 2束

–調味料–
めんつゆ・すりごま 小さじ2

小松菜は3cm幅に切る
電子レンジで3分加熱
水気を絞り、調味料と合わせて完成

〇レンチン卵焼き
卵 2個

–調味料–
水 大さじ1
醤油・みりん 小さじ2
砂糖 小さじ/2

卵2個を溶いて、調味料と合わせる
ふんわりとラップして、電子レンジで3分加熱する
一口大に切り込みを入れて完成

お弁当はスケーターの850mlを使用しています

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・動画紹介
一人暮らし歴 4年、二人暮らし歴1年目の会社員がお弁当作りと晩御飯作りメインに日々を懸命に生きる動画をアップしています。

最近同棲を始めました!料理モチベーションアップのため、そして見てくれる皆様の参考になるような動画を目指しています。

・プロフィール28歳社会人5年目2人暮らしの会社員(女)
暇さえあれば実家に帰るくらい、両親が大好き!お喋り、バレーボール、Vリーグ男子観戦(広島サンダーズ)も好き!

・SNS
YouTubehttps://www.youtube.com/@koto___cooking
毎日のお弁当と晩ごはんをアップしているよ〜instagramhttps://www.instagram.com/koto___cooking
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BGM

拝借いたしました。ありがとうございます。
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