【おいしい朝食】変わったタルタルソースとバターロールで大人のサンド #shorts　#男の料理日記 #サンドイッチ

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タルタルソースは色々な食材で試してきたから、作り方は頭に入っている。
重要な条件定義としてはゆでたまごとマヨネーズだ。
冷蔵庫をみたら、ゆで卵とマヨネーズはある。
よし！たるたるソースは作れるぞ！

そんなわけで、バターロールに挟むべくタルタルソースを作り始める。
まずは玉ねぎ。これはクリア。
紫大根が冷蔵庫の端っこの方でたたずんでいる。
いや、使ってあげないと。
というわけで使った。
タルタルソースの食感の決め手、酸味の決め手といえばピクルス。
たくわんとか漬物を刻んで代用したりもするのだけれども、それが無い…
100円ローソンに行けば売ってるが、行くのがめんどくさい。
家に常備しているものといえば…
そう！紅ショウガです！

紅ショウガもつけものじゃん！
ちょっと特徴が強いですけどね。
そんなわけで、紅ショウガでやってみました！
色もピンク色になってかわいいじゃん！って勝手な自己満。
まぁ、見てください

🍺🍺材料紹介
・バターロール
・タルタルソース（変化球）
　・ゆでたまご
　・たまねぎ
　・紫大根
　・紅ショウガ
　・マヨネーズ
　・胡椒
　・醤油

🍷🍷作り方
１．玉ねぎを刻みます
２．紫大根も刻みます
３．紅ショウガも刻みます
４．ゆで卵をある程度細かく切ります
５．ボールに全部入れて、マヨネーズ入れて、胡椒いれて、醤油をちょっと入れて混ぜます。この時に玉子は潰す様に混ぜると良いですが、あまり細かくなり過ぎない方が好みです
６．バターロールを半分に切って（途中で止めて）内面だけ焼きます
７．タルタルソースを挟んで終了

ベリーグーなおいしさ！
かんたん料理で美味しいのって最高でしょ？
試してみてね🎵

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