ラーメン屋さん越えました。世界一美味しい半熟煮卵の作り方【至高の煮卵】

【至高の煮卵】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の煮卵】
卵    7個
鰹節   2g
にんにく 1片
長ネギ  青い部分を使います
みりん  大さじ3
酒    大さじ2半
味の素  7振り
砂糖   小さじ1半
醤油   大さじ4
★味変でブラックペッパー、ラー油
☆味が足りなければお好みで塩
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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#めっちゃうまい

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50件のコメント

  1. ゆで卵の殻が、綺麗に
    剥けなくて苦手だったんですけど、リュウジさんのやり方で
    やったら気持ちいい位に
    つるんと剥けましたー🙌
    これから定番になりそう🍀*゜
    至高の煮卵早速頂きます😋

  2. 自炊1年目です。中火見極不足で7分後ツルツルぐにゃぐにゃの赤ちゃんを授かりました。2回目がんばります

  3. 炎上の耐性スキルあるってのは、もー最強だねー😂(笑)⤴️
    雄山はこだわり過ぎて現実離れ過ぎだから、庶民寄りが一番解り良いに決まってる😆👍️✨

  4. 作ってみたらつけ汁がものすっごい美味しいつゆになりました😂
    思わぬ発見でいろんなものに使えそうだなって思いました!

  5. Im slowly learninf Japanese but i love japnese food and i think it would be vreat fo have english recipie in the description. Im not a native english speaker but i think most people do dpeak or at least know how to read english 😊 my bf is japanese so im trying to learn and aurprise him 🥹

  6. 簡単に見えるけど意外と難しいです皆さん気をつけて。
    7分茹でるのは必須。6分でやってなかぐちょぐいょなったり。いろいろやってちゃんとつくれるようになりました。リュウジ先生の動画見たら楽しく作れます

  7. りゅうじさんの動画、二日酔いで見てると酒出てきた瞬間吐きそうになる地獄動画ってことに今気づいた

  8. この煮卵(2日目)をおにぎりの具にしたらお昼休み幸せでした♡ありがとうございます。

  9. 最近はYouTube開いてレシピ調べるとリュウジさんが出てきて安心して真似できるのが最高❤

  10. お酒飲みながら料理するりゅうじさんが面白くて楽しくみています😊
    ゆで卵って茹で時間難しいですよね😂

  11. リュウジさん、本を見て至高の煮卵作ってみました❣
    リュウジさんの考えたひと手間で、玉子がつるんとした剝きやすい卵になり、中はトロっとして、味も絶妙で美味しく出来ました
    料理、ほぼ初心者で(いい年ですが事情あって初心者です)こんなに美味しく、色々な料理を本や動画を見ながら作れるようになってきています
    体の事情で料理も動画を見に来るのもゆっくりですが、これからもカメの歩みでも楽しみながら頑張ります❤本当にありがとうございます(*^-^*)

  12. おいしくて何回も作ってます。
    こないだ味の素の代わりに半端に残っていた昆布だし(スティック1/4くらい)を入れてみたらこれもまた美味しかったです😋

  13. 初めてこのレシピで作った時、鰹節なかったんですけど、今日鰹節入れて作ったら味全然違う!!
    うまさ倍増!あんた天才だよ!!

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