【ビールに合うおつまみ】フライパンひとつでできる海老とアスパラのペペロンチーノを作りました。Spaghetti Aglio e Olio With Shrimp and Asparagus

手抜き料理筆頭です。具材はなんでも良いのでアレンジが効きます。

~材料~
パスタ、海老、アスパラ
鷹の爪(赤唐辛子)、乾燥パセリ、にんにくチューブ、オリーブオイル

~作り方~
1.沸かしたお湯にこれでもかとお塩を入れてパスタを1~2分短く茹でます。
2.海老はパスタを入れたらすぐ、アスパラは茹で上がりの1分前くらいに入れてください。
3.具材を箸などで押さえてお湯を捨てます。
4.オリーブオイルと鷹の爪、にんにくチューブを加えて弱火でパスタと絡めます。
5.乾燥パセリを振りかけて完成です。

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