【1週間30分献立#149】冬野菜で節約献立|鶏だんごのおろしポン酢煮|鶏とれんこんの照り焼き|豚こまと大根の照り焼き|豚と白菜のもちチーズ蒸し|つゆだく豚じゃが

#人気料理#管理栄養士レシピ#献立

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🍳Ingredients

00:21 Monday🌛鶏だんごのおろしポン酢煮献立
🌛Main dish-鶏だんごのおろしポン酢煮-https://momrecipe.net/recipe/001235/
材料2人分
鶏ひき肉250g
玉ねぎ1/4個
小松菜1/2束(100g)
Aおろし生姜1/2かけ分(大さじ1/2)
A醤油小さじ1
A塩こしょう少々
A片栗粉大さじ1
大根おろし3cm(120g)
水600ml
パックだし1袋
ポン酢しょうゆ大さじ3
七味唐辛子、柚子こしょう適宜(お好み)

🌛Side dish-のり塩バターポテト-https://momrecipe.net/recipe/001236/
材料2人分
じゃがいも2個(300g)
バター10g
あおさ粉小さじ1
塩適量

🌛Soup-豆腐とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000708/
水600ml
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ2g
味噌大さじ2~3

05:36 Tuesday🔥鶏とれんこんの照り焼き献立
🔥Main dish-鶏とれんこんの照り焼き-https://momrecipe.net/recipe/001242/
材料2人分
鶏むね肉1枚(250g)
蓮根1節(200g)
片栗粉適量
油適量
A醤油大さじ1.5
A酒大さじ1.5
Aみりん大さじ1.5
A砂糖小さじ2
白いりごま小さじ2

🔥Side dish-豆腐のめんつゆねぎだれ-https://momrecipe.net/recipe/001243/
材料2人分
絹ごし豆腐150g×2個
長ねぎ1/2本(50g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
Aごま油大さじ1/2
Aおろしにんにく小さじ1/3

🔥Soup-白菜の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001188/
水600ml
パックだし1袋
白菜100g
味噌大さじ2~3

11:17 Wednesday💧豚こまと大根の照り焼き献立
💧Main dish-豚こまと大根の照り焼き-https://momrecipe.net/recipe/001238/
材料2人分
豚こま肉200g
大根200g
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
A酒大さじ1
A砂糖大さじ1/2
油適量

💧Side dish-もやしと青じそのやみつきナムル-https://momrecipe.net/recipe/001237/
材料2人分
もやし1袋(200g)
青じそ6枚
Aごま油大さじ1
A醤油小さじ1
Aおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
A鶏がらスープの素小さじ1/2
A白いりごま小さじ1

💧Soup-れんこんとねぎの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001239/
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
れんこん1/2節(100g)
長ねぎ1/2本(50g)
味噌大さじ2~3

15:16 Thursday🌳豚と白菜のもちチーズ蒸し献立
🌳Main dish-豚と白菜のもちチーズ蒸し-https://momrecipe.net/recipe/001240/
材料2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用200ℊ
白菜1/5個(300ℊ)
切り餅2個
酒大さじ1
ピザ用チーズ40ℊ
Aマヨネーズ大さじ2
Aポン酢大さじ1
A白すりごま大さじ1

🌳Side dish-レンジで簡単♪豆苗のお浸し-https://momrecipe.net/recipe/001171/
材料2人分
豆苗1袋(100g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
A水大さじ1
削り節適量

🌳Soup-豆腐と小松菜の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000967/
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
小松菜1/4袋(50g)
豆腐150g
味噌大さじ2~3

19:58 Friday🍺つゆだく豚じゃが献立
🍺Main dish-つゆだく豚じゃが-https://momrecipe.net/recipe/001244/
材料2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用200g
じゃがいも2個(300g)
玉ねぎ1/2個(100g)
人参1/2本(75g)
しらたき(あく抜き不要)1/2袋
油適量
A水250cc
Aパックだし1袋
B醤油大さじ2
B砂糖大さじ1
B酒大さじ大さじ1
Bみりん大さじ1

🍺Side dish-ちくわとしらたきのきんぴら-https://momrecipe.net/recipe/001241/
材料2人分
ちくわ4~5本
したらきあくぬき1/2袋(100g)
ごま油適量
唐辛子(輪切り)1/2本分
A醤油・みりん各大さじ1
A砂糖大さじ1/2
白いりごま小さじ1

🍺Soup-小松菜の味噌汁-
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
小松菜1/4袋(50g)
味噌大さじ2~3

🚗1週間分の買い物リスト/2人分🚗
【肉・魚】
鶏ひき肉250g
鶏むね肉1枚(250g)
豚こま肉200g
豚肉しゃぶしゃぶ用400ℊ

【野菜・果物】
玉ねぎ3/4個
小松菜1袋(200g)
大根(120g+200g
じゃがいも4個(600g)
蓮根1節+1/2節(300g)
長ねぎ1本(100g)
白菜400g
もやし1袋(200g)
青じそ6枚
豆苗1袋(100g)
人参1/2本(75g)

【豆腐や豆】
豆腐150g×4個

【卵・乳製品】
バター10g
ピザ用チーズ40ℊ

【その他・加工品】
乾燥わかめ2g
切り餅2個
しらたき(あく抜き不要)1袋(200g)
ちくわ4~5本

【調味料】
おろし生姜、おろしにんにく
醤油、酒、みりん、砂糖
塩こしょう
片栗粉
パックだし
ポン酢しょうゆ
七味唐辛子、柚子こしょう、あおさ粉
味噌
油、ごま油
白いりごま、白すりごま
めんつゆ(2倍濃縮)
鶏がらスープの素
マヨネーズ
削り節
唐辛子(輪切り)1/2本分

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8件のコメント

  1. どれも美味しそうです🥺
    いつも参考にさせていただいています😇
    さっそく明日作ります🤍
    ありがとうございます🥹ᩚ

  2. うちは最近、鶏じゃがが多いのですが、豚じゃがも美味しそうですね😋
    作ってみます。
    息子さんも美味しいご飯が食べられて、いい笑顔🥰かわいい🩷です。

  3. すでに解答されていたらすみません。ゆりこさんはポン酢醤油何を使われてますか?

  4. パック出汁だけだとなんだか物足りなくて、化学調味料足してしまいます。。。鶏ガラとかほんだし追加したりして。濃い味から抜けて、もう少し自然な美味しさを目指したいですー

  5. ゆり子さん
    おはようございます
    美味しい動画ありがとう
    鶏団子のおろしポン酢煮
    作りたいと思います。
    温まりそう❤

  6. ゆり子さんの動画は本当に癒やされホットします🙂
    毎日献立悩むので本当に助かります💕みぞれ煮みたいな物は作ったことないので挑戦します💪

  7. いつも野菜たっぷり料理でいいですね。真似して作ってます。豚と白菜のもちチーズ蒸しに興味津々です!

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