【ゆっくり料理】霊夢の検証!新たな麻婆○○を探そう!【ゆっくり実況】
ちなみに一番まずかったのはサバでした。
あと油揚げ焼けば良かった.. ガバガバでごめんなさい
【使った麻婆餡のレシピ】(2~3人分)
・挽肉 150g
・長ねぎ 半分
・豆板醤 小さじ1
・にんにく 小さじの半分
・しょうが 小さじの半分
・水 300ml
・甜麺醤 大さじ1
・ガラスープの素 小さじ 2
・醤油 小さじ2
・酒 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・片栗粉 てきとう
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31件のコメント
いちこめん
初見では
『鯖』
『チーかま』
『じゃがいも』
ここが美味しそう🤤
バナナはNGな気がしますww
見終わってみたら
鯖NGでしたwww
麻婆の具材だったら白菜も行けますよ!
豆腐の代わりに白菜をざく切りにしてあとは普通の麻婆と同じです!
豆腐の代わりに黒はんぺんでも美味そう。
ちなみにジャガイモならガレットにして上からマーボー餡かければ合いそう。
麺にかけたらジャージャー麺みたいになって美味しそう
やっぱちくわぶは合うよね
このシリーズやって欲しいです!笑
まさか麻婆だったとは…鯖缶微妙なの意外でした。チーカマがいけるなら普通の麻婆豆腐にチーズかけてもいけるんですかね
多分ジャガイモは味付けと揚げたりすれば美味そうな気がするんだよね〜
チャレンジャーだなぁ笑笑
チョコモナカちょうど食べてて出てきたとたん吹いてしまいましたww
今度試してみようとおもいました!w
ジャガー美味そうじゃよ!
あきらめたらそこで試合終了ですよ!
一晩放置したら味がしみ込んで
美味そうじゃよ。
麻婆・色んな豆ならやった事あるw
そら豆が意外に旨かったw
じゃがいもを油で揚げて掛けたら美味しそうだけどなぁ🤔
ジャガイモは素揚げして入れると餡が絡んでうまみょんよ~~ 麻婆魔理沙は食べたくないみょ~~~ん…甘々とマスタースパークみょん(笑)
評価の段階的には
Very Good>びみょー>わるくない>Bad って感じですかね
これ面白い!
ジャガイモがもうちょっと手を入れたらマシになりそうなら、プランテインを使えば良いんではないでしょうか?
青い時期だと癖が無く、異常なほど味滲みの良いジャガイモみたいな食材です……見た目と香りがバナナですけどw
熟すと酸味が凄いので正にバナナの時の腐った味になりそうですが…。
個人的さいき麻婆はナスナスナスナス豆腐
これはめっちゃ良企画!!
悪くはねえの2人の顔が好きでした笑
このチャンネルはそんなに有名じゃないけど、しっかり料理もやっててネタもあるっていう、知る人ぞ知る良いチャンネルって感じがする
こういうやつは選んだ変なやたが案外美味しくなる説を唱えたい
この味は…
嘘をついてる味だぜ
第二弾お願いします
工夫次第でいけそうだったりケンカしちゃう組み合わせもあったりなんですね、、、(悪くないものも意外とあるんだなって)
深くておもしろい!!
しかし、じゃがいもも向かない合わせ方あるんだ、、、
ジャガイモはさいの目切りにして追加で玉ねぎをみじん切りにして入れると美味しいですよ
(作り方はジャガイモと玉ねぎは軽く炒めてからお肉が白っぽくなるタイミングで入れると良いですよ)
後白菜(レンチンして軽く水気っを絞ってから)と大根(先に湯がいてから)麻婆も美味しいですよ
追記 バナナは青バナナを使えば良かったと思います
追記2 鯖缶を使う時はニンニク無しの生姜多めで美味しくなると思います
あれがあうとおもう!ご飯!
麻婆ご飯!
どうにかして登録者増えてほしいんだけど
ちくわぶは地域によっては手に入り難いんですよね。
まあ田舎でも大手のスーパーマーケットをいくつか巡ればどこかにはあるんですが、そうまでして食べたいほどでもないという微妙さが……。
マーボージャがって元々あった気が
今宵も究極ゾヨ😊
正しく超常ダゼ😊
1:23