材料２つ!【新じゃがの焼きポテサラ】じゃがいもを焼くから美味いポテトサラダ！
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
新じゃがをカリッと蒸し焼きにして玉ねぎと混ぜるだけ！
なのにこんなに美味しい
まるでフライドポテトで作ったポテトサラダ！
新じゃがのねっとり感がたまんないのよ！
熱々もおいしいし、作りおきでも美味い！
○材料
新じゃが：小6個(300g)
玉ねぎ：1/2個
マヨネーズ：大さじ4
サラダ油：小さじ2
A 酢：大さじ1 砂糖：小さじ１ 塩：小さじ1/4
00:00 料理紹介
00:27 材料の紹介
01:01 玉ねぎを切る
01:44 ★ポイント★
01:53 玉ねぎを和える
02:39 新じゃがを切る
03:19 じゃがいもを焼く
03:45 ★ポイント★
04:36 油ハネを抑える技
05:07 裏返して4分
05:43 新じゃがとマリネを和える
06:14 マヨネーズを混ぜる
06:36 完成
06:43 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #ポテサラ #新じゃが #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
14件のコメント
これも美味しそ😋
焼きじゃがのポテサラ🤤
また画期的なポテサラですね。コクがプラスされてそう。
新じゃがをゲットしたら、1番にやってみます！
毎回楽しみ見ています。きじまさんの
料理はひと味違う工夫で、とっても、美味しく出来ます。
感謝です。ありがとうございます。お身体を
大切に
ポテサラを焼いた芋で作るとは！
発想が素晴らしいです😊
ぜひ作ってみます〜🎉
見てるだけでお腹が減りました
絶対作ります！
作りました😆ジャガイモが野菜のなかで１番好きなので🤣本当に美味しかったです🎵たまねぎ、つい水にさらして、ぎゅーって絞って終わりにしちゃうけど、マリネしておくと、じゃがいもと一体化して美味しかったです✨
作りました❤作り置きにもってあったので明日のお弁当用に作ったのに味見が止まりません😂
スーパーに大きい新ジャガが1つだけ売ってたので、焼きジャガだけ焼いて、明日の朝にマヨネーズとめんたい粉と、ブラックペッパーで味付けして食べようと思います😋
きじま先生の監修で美味しい商品出してくださいませ。絶対買うから❤
美味しそー😋頂いた🥔あるから玉ねぎ買いにいって🚶作ってみまーす！
ポテトフライ大好きなのでポテサラ作ってみます！
普通にポテトフライとしても作ってみたいです。
いつもはレンジの方のポテサラのレシピですが、ずっと気になっていた焼きポテサラ作りました！
レンジとは違い、ねっとり系でこれも美味しかったです😆✨
美味しそうぅー!!🤤絶対作ります。🥔
新玉ねぎで作りました! とても美味しかったです。💞
これ美味しそう。 マッシュポテトもやって欲しいです😅