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本日ご紹介するはごろもレシピは、『シーチキンとかぼちゃのポタージュ』👨‍🍳

かぼちゃの甘みとシーチキンの旨みが合わさって絶妙な味わい🎃
食塩不使用シーチキンを使って満足のおいしさ😋

🕘調理時間/約20分 
🔥カロリー/約269kcal (1人分)
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〖材料〗2人分
・食塩不使用シーチキンLフレーク(70g)…1缶
・かぼちゃ…200g
・味噌…小さじ1/2
・水…100ml
・玉ねぎ…中1/4個
・えのきだけ…100g
・牛乳…200ml
・パセリ…適量
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〖作り方〗
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<下準備>
・かぼちゃは皮をむいて種を取り、ざく切りにしておきます。
・玉ねぎは薄切りにしておきます。
・えのきだけは2cm幅に切っておきます。

①ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱してフォークで潰し、味噌、水を加えてなじむまで混ぜます。

②食塩不使用シーチキンLフレークの油をきります。

③鍋にシーチキンの油を熱し、玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、えのきだけを加えて炒めます。

④ ③に①、シーチキンを加えて5分ほど煮込み、牛乳を加えて弱火で沸騰直前まで温めます。

⑤器に盛り、パセリをかけて完成です。
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口当たりもよく体に優しいスープです🥣
パンと一緒に食べても美味しいですよ🥐

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