【ホットクック】韓国風肉じゃが
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●中華風鶏肉じゃが
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・・300g
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・・3個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1個
⚫︎にんじん・・・・・・・・・・・1本
⚫︎きぬさや・・・・・・・・・・・5枚
⚫︎にんにく・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎しょうが・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎出汁・・・・・・・・・・・・100ml
⚫︎味噌・・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎一味唐辛子・・・・・・・・・少量
〈作り方〉
❶鶏もも肉は一口大に切る
じゃがいもは一口大に切る
玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って1cm幅にスライスする
にんじんは厚めのいちょう切りにする
きぬさやは筋を取り、斜め切りにする
ボウルに出汁、味噌、醤油、しょうが・にんにく、一味唐辛子を入れ混ぜ、合わせ調味料を作る
❷鍋に玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏もも肉の順に入れ、合わせ調味料を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【肉じゃが】で調理スタート
❹調理終了後、きぬさやを加え、1分間余熱で火を通す
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #鶏もも肉 #肉じゃが