🍴料理人が作るズボらレシピ🍴”シラスの和風パスタ”簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁
【材料】2人前
■スパゲッティーニ 200g
■ニンニク 12g
■シーフードミックス 50g
■水 600g
■塩 6g
■和風出汁 6g
■濃口醤油 3g
■オリーブオイル 20g
■キノコ お好みの量
1.ニンニクの香りだし
2.きつね色になったら冷凍のシラスを入れます
3.水・塩・和風出汁・オリーブオイル・キノコを入れて沸騰させます
4.沸いたらパスタ
5.食べごろになったら水分を調整して完成!!
【仕上げ/分量外】
・シラス
・刻みネギ
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・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも
とても作りやすいレシピだと思います‼️
・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか
なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨
・麺(4分茹で)は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️(調理器具や火加減によって調整してください🙇♂️)
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■ポイントや作った時に感じたことは
コメント欄に書きました‼️
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1件のコメント
■シラスは冷凍まま仕上げに乗せてます‼️
⇨パスタの余熱で溶けますが気になる場合はパスタを作るときに余分に解凍してください😁
■シラスは塩分が強めなので、醤油の量は少なめにしてます🍴