【冷凍パイシートで簡単】アップルパイの作り方！ How to make easy apple pie

【冷凍パイシートで簡単】アップルパイの作り方！ How to make easy apple pie

皆様こんにちは！
まだまだ暑い日が続いていますが、虫の声は秋になってきましたね。
秋といえばりんご（長野県民だからでしょうか）
さっそくアップルパイを作ってみました。
私が使ったのはブラムリーという品種。
イギリス菓子が好きな方の間では人気の品種かと思います。
好みにもよると思いますが、アップルパイのように沢山りんごを使う場合は私には酸っぱすぎました。ですので、日本にある品種、紅玉とかを使って作る方が美味しいと思いました。
このフィリングの作り方は本当に美味しいので、ぜひ作ってみてください。

材料 18cm パイ型

冷凍パイシート 2枚
りんご 正味900g
砂糖 100g
無塩バター 35g
シナモン 小さじ1
ラム酒 大さじ1（私は大さじ2くらい入れてます）

艶出し用
卵黄 1個分
砂糖 大さじ1
水 大さじ1

200℃に予熱したオーブンで20分焼き、170℃に下げて25分焼く。

Hello everyone!
The days are still hot, but the insects are turning into autumn.
Autumn means apples (maybe because I’m from Nagano).
I immediately tried making an apple pie.
I used a variety called Bramley.
I think it is a popular variety among people who like English pastries.
I think it depends on your taste, but if you use a lot of apples like in apple pie, it was too sour for me. So I thought it would be better to make it with Japanese varieties, such as red yams.
This filling is really tasty, so please try making it.

Ingredients 18 cm pie mould

2 frozen pie sheets
900 g apples net
100 g sugar
35 g unsalted butter
1 teaspoon cinnamon
1 tbsp rum (I put in about 2 tbsp)

For glazing
1 egg yolk
1 tbsp sugar
1 tablespoon water

Bake in a preheated oven at 200°C for 20 minutes, then reduce the temperature to 170°C and bake for 25 minutes.

#アップルパイの作り方 #ブラムリーアップル #冷凍パイシート

Music
Love Story by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/YcGEBptSSQk​

Warming Light by Jonny Easton
Link: • Beautiful Soft Piano Music – Royalty …

Check out his channel
Link: https://www.youtube.com/jonnyeaston​