【江戸の頃より愛されて♡カボチャのクリームパスタ】
はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています!
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜カボチャのクリームパスタ〜』
★材料(2人分)
パスタ 150g
カボチャ 150g
にんにく 1片
たまねぎ 1/4個
ブロックベーコン 30g
生クリーム 80ml
セージの葉 2枚
無塩バター 10g
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3
★トッピング(量は全てお好みで)
パルメザン
コショウ
オリーブオイル
★ポイント
カボチャの表面をしっかり焼いて
形が崩れないようにします。
#イタリアン #チーズ #クリームパスタ
2件のコメント
かぼちゃ料理のレパートリーが少なかったので助かります‼︎家にある材料でできますね👍
今キャロットラペ作る準備してました😆
カボチャも常に冷凍保存してるから明日のランチに作りたいけどセージはパウダーで代用出来るかなぁ…
作り置き使い回しレシピ、リクエスト~です🙏