【シェフのパスタ料理】マルサラのコクがアクセント！鶏ひき肉とマッシュルームのマルサラクリームパスタ

【シェフのパスタ料理】マルサラのコクがアクセント！鶏ひき肉とマッシュルームのマルサラクリームパスタ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、マルサラ酒を使った濃厚クリームパスタの作り方をご紹介します！

鶏ひき肉とマシュルームを使って、一層コク深く楽しめる仕立てです。
ぜひお試しください♪

ーーーー材料ーーーー

●鶏ひき肉とマッシュルームのマルサラクリームパスタ（2人分）

スパゲッティーニ　　・・・・160g
鶏ひき肉　　　　　　・・・・200g
玉ねぎ　　　　　　　・・・・100g
マッシュルーム　　　・・・・100g
生クリーム　　　　　・・・・160g
パルミジャーノ　　　・・・・適量
EVオリーブオイル　　・・・・適量
パセリ　　　　　　　・・・・適量
マルサラ酒　　　　　・・・・100g

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