【小麦粉不使用】里芋をたっぷりな和風グラタン！熱々を召し上がれ
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里芋の和風グラタン
※今回グラタン皿を魚焼きグリルで加熱する工程がありましたが、いくらグラタン皿でも耐熱温度によって割れる恐れがあります。
皿が魚焼きグリル対応かどうか確認してからご使用ください。
動画序盤の難易度は、★の数が多いほど難易度が高いです。(Maxは★5つ)
0:00〜 オープニング
0:10〜 鶏肉・ネギ下処理
0:58〜 鶏肉・ネギ焼き
1:53〜 里芋下処理
2:45〜 和風マッシュ里芋
3:17〜 グラタン中身調理
3:54〜 グラタン 焼き
4:36〜 ネギトッピング
4:55〜 材料一覧
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6件のコメント
里芋は煮物にして食べることが多いですが、今回はグラタンに(ง •̀ω•́)ง
普通のグラタンはバター溶かして小麦粉加えて、炒めたところに牛乳を入れてダマができないように慎重に調理する必要があります。
今回のグラタンならそこまで慎重にならなくても大丈夫、美味しくできます😋
今回は鶏肉と長ネギも加えてみましたが、ツナや玉ねぎなど他の食材でもいいと思いますよ♩
隠し味にある和の調味料を加えました。味に深みを足してくれてます、キッシュの時にも使ったあの調味料☺️
里芋を手に入れた際に、この料理を思い出していただけると嬉しいです🙌
れもんさんこんばんは🌟
グラタンの食材として考えられるのが凄い❗️
お味噌と里芋チーズのコラボ想像しただけで美味しそう🥰
トナカイになった挿絵可愛いです💕
こんばんは♪
グラタンめっちゃ好きです♪
いつもながら美味しそうです！
里芋のグラタン‼️ これは素晴らしいアイデアです〜🤩 そしてとっても美味しそうです😋 里芋はカナダにあります〜👍👍 勉強になりました🙏
トナカイになっとる❗️（笑）
れもんさん、おはようござイモす。😃☺️
『色温度』上げましたか？
補正がしっかり出来ている印象でした。あと仕上げ前の場面転換フルーツバスケット。『おおっ‼️』気がついたこと沢山ありました。
里芋をグラタンにするのは、もうこれはれもんさん『らしさ』ですね。やったことないので、どんな味なんだろ、、、でも味噌チーだから旨いよなぁと見てました。
どんどん『ワールド』を出して行ってくださいね。
あと、怒涛の300人越えおめでとうございます！🥳🎉㊗️🍾🎊🥰
トナカイれもんさんかわいいですね😊✨
里芋のグラタン熱々で美味しそー💗
お味噌でより一層そう深い味になりそう
ですね🌹さすがれもんさん🍋✨
里芋の下処理が素晴らしいです！
れもんさんの丁寧かつ手際の良さに
今回も惚れぼれ致しました😊