卵サンドの作り方

卵サンドの作り方

卵をたっぷり使った名前通りのサンドです、どうぞー！
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【卵サンドの作り方】
１、鍋に卵と水を入れ火にかけ18分茹でる。
２、殻をむいて刻み塩・胡椒を振りマヨネーズを加えまぜる。
３、できれば２を一晩置くと味が落ち着く。
４、食パンにからしマーガリンを塗り卵を乗せもう一方のパンをかぶせる。
５、耳を落として切り分ける。

【材料】
・卵：3個
・マヨネーズ：30～40g
・塩・胡椒：少々
・マーガリン：10g
・からし：5g
・食パン：2枚

【メモ】
・塩は割と強めが美味しいです。

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