かぼちゃだけで濃厚！簡単かぼちゃポタージュ

ハロウィンパーティーにぴったりな
かぼちゃのポタージュ🎃

材料かぼちゃだけ！
ミキサーなしで濃厚なポタージュが
簡単に作れます♡

【材料】
3〜4人前
かぼちゃ　300g（正味量）
塩　小さじ1/2
（砂糖　小さじ1）しっかり甘み出したい時はいれてね
お水　300ml
牛乳　50ml
バター　20g
顆粒コンソメ　小さじ1

【作り方】
①かぼちゃの皮と種をとり、一口大に切る。
②塩、砂糖、お水をいれ沸騰させ、弱火で約10分蒸す。
③かぼちゃをザルでこす。
④牛乳、コンソメをいれのばす。
⑤バターを絡ませて完成。
生クリーム、パセリをトッピングしています。

#かぼちゃ #かぼちゃポタージュ #ハロウィン

うまそう

いつも、楽しみにしています。
今回も、作ってみました😊
カボチャの甘みがなんともいえず美味しかったです。
手間ですが頑張ってコシましたよー。