簡単！ほくほく【鮭とじゃが芋の照り焼き】

簡単！ほくほく【鮭とじゃが芋の照り焼き】

【材料(約2-3人前)】
鮭　4切(約300g)
じゃが芋　3個(大きめ)
酒　50cc
味醂　50cc
濃口醤油　50cc
小麦粉　適量
塩胡椒　少々
青のり　少々
(バターなど)

【ポイント👩🏻‍🍳✨】
じゃが芋は茹でてしっかりと火を通します。
少しかたい状態だと、ホクホクとした仕上がりになりにくいです。
お好みで最後にバターを加えても美味しいです。

【自己紹介】
和食料理人の大崎衣理子です。
面白い動画ではありませんが、
『分かり易く丁寧に』をモットーに、料理初心者の方に向けて家庭で出来る料理を発信するチャンネルです。
老舗旅館、江戸前寿司店で働いた経験を活かしつつ、皆様の『幸せな食卓の時間』のお手伝いが出来ることを願っています。

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