【保存版】ズッキーニのおいしい食べ方。！浅漬けの新定番誕生。ご飯がすすむイタリアンシリーズ第５弾【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・ズッキーニ 2本
・マスタード 大さじ1
・ケイパー 10粒
・塩 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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#銀座の名店
#ズッキーニ の美味しい食べ方
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38件のコメント
これ、本当に美味しそうです！
早速作ってみます♪これってパプリカで応用してもおいしそうですね♪
青池ながら、は酷い笑笑
最後オリーブオイル行くかと思ったらまさかのそのまま🍚オンでびっくり
生でポリポリ食べる位ズッキーニが大好きで今日箱入りの10kg入りが到着したばかりです❣
産直物なのかヘチマみたいな大きさの物も混じってるのでそちらはズッキーニボート等の詰め物料理の方に使おうと思います。
10kgあるからこのチャンネルのズッキーニ使ったレシピ全て作れるかも(笑)
簡単お美味しそう！！いろんなお野菜でやってみます！
ケッパーがないので、揃えてからやってみる。
最近ズッキーニに心が寄ってる❣️
💚ツートンカラー💛で彩りもエェ〜ですネ🍽
粒マスタードでやってもうまい(実況中継)！
コレなら簡単、キャンプでも作れるな！😆
わー美味しそうです！
白米とのおかずに合いそうです^_^明日農家さんから頂いたズッキーニあるので作ってみます^_^
フキン洗うのイヤなのでリードペーパーにして〜😭
コロナ戦記を観ました。売上げがどんどん落ちて、やがてなくなる。でも家賃契約はまだ残っている。ボクは、読売カリホルニア支局で経済リサーチをやったんです。それで、靴下の値段、不動産市場、時間給、税金などのプログラムで景気を判断する。レストランは難しいファクトがあるのでデーターには使わないんです。今日はこのズッキーニの浅漬けをやってみます。うちのがズッキーニ嫌いなので驚かせてやります。
サムネの「保存版」が…lol
ズッキーニの使い道広がりました！
I will make this recepie this weekend. It looks delicious ! 😍❤😍❤🌹
いいですね〜この発想スゴい✨ご飯にも日本酒にも合うなんて素晴らしい👏早速作らなくちゃ〜😁
冷え冷えにしたコレがあれば、ほてった体をクールダウンできそう！早速産直でゲットして、昼のうちに作っておきます‼️いつもありがとうございます😊
ズッキーニは生でも食べられるとは聞いてましたが、簡単なお漬物レシピ。この夏中に作って食べますね、教えていただき感謝です。
生でズッキーニを食べる事を知って新鮮に感じました。
調理も簡単そうなので、試して見たいと思います。
（＾∇＾）
いつもありがとうございます😊🙏（ダシ！は何度も作り、我が家の常備に！）
はたまた、、昆布？で、ふと！
こちらにプチトマトを入れても？？なんて、素人ながらに♡
あ、絞れないか💦→ドライトマトとケイパー⁇
早速作りますー😍🙏
フランスから視聴しています。こないだのズッキーニとマッシュルームのサラダも美味しくて２回作りました。ご飯大好きなのでこれも作ってみます。
ズッキーニのザクザクした食感、そしてマスタードの酸味も大好物です🥰
生のズッキーニは、キャロットラペ的に千切りにして食べていましたが、輪切りで浅漬け風だと、よりザクザク感が楽しめそうです😆早速作ってみます‼︎
カラシダメですが 代用ありますか？
毎回欠かさず楽しく見てま〜す‼️
豚足が好きなんで、青池さんの腕でなんとかイタリアンに使えませんかね？
スーパーで毎日ズッキーニが
安くて、何かいいレシピと
思ってたところでした😊
ホントに簡単に美味しく
出来ましたよ〜♪♪
ありがとうございました😊
作りました！初めての味でしたがハマりました。確かに浅漬けで、とっても美味しいです。日本酒に合います☺️
作ってみました！ズッキーニが少なかったので半分ぐらいの量で作ったのですが、美味しすぎて少量だった事を後悔してます！簡単なのにすごく美味しいです！！
この夏のヒット浅漬けで、何度も作っとります‼️ありがとうございます。今日は黄色と緑がまだらになったズッキーニだったので一本で完結！
動画始まりの、安井さんの
ん～！美味しいっ！が、本当に美味しそうで(笑)材料あれば、すぐ最近は作ってます。
少ない材料だと、すぐ揃うし最高ですね！
庭にズッキーニ植えると山ほど採れます。今年も種から育てているので、収穫出来たら作ってみます。海外でも手に入る調味料なので助かります。ありがとうございました。
ありがとうございます。作りました。とても美味しかったです。半分は塩昆布少し混ぜてみました。もっと漬物らしくなりました。
作ってみました。
お酒がすすみますねぇ～(*^▽^*)
辛味は少なく、程よい酸味とケーパーの風味で、ぬか漬けって言われてもわからないかも。。
作ってみました！キュウリも作ってみましたが、ズッキーニ派です。
簡単なのにとっても美味しい😋ズッキーニが出回る間はリピートして作ろうと思います！
夏到来☀️
家庭菜園で採れた新鮮なズッキーニで 試してみました❣️ 美味しい😋
ディジョンマスタードとケイパーで和えたズッキーニ、ごはんに合うの!?!?と半信半疑でしたが…
すみません、本当に合いました!
美味しい〜!!!
サンドイッチにもしたいな〜。
ツナかゆで卵と一緒にサンドすればまちがいないですかね〜?
ズキーニって火を通すと柔らかくなり過ぎちゃって、せっかくのコリコリ感が無くなっちゃう場合が多いよね〜。今度買ってきて浅漬で食べてみよう。
洋風カラシなす🍆感じでしかね🎵今の時期、ズッキーニもなんですがキュウリも、大きいものだっら、できましかね❓️さっそくケイパーの酢ずけ買いに走り ます。🐾
白のもあるから、混ぜて作ると、楽しい浅漬けになりますね
説明がダラダラと長くて😂諦めてしまう。