魚介とシトラスのマリネ[セビーチェ]

このチャンネルは自炊を始めるにあたって役立つ料理の基本的なことをや情報を発信していきます。

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今回は南米ペルーやメキシコで作られるセビーチェをご紹介。

魚介と野菜にレモンやニンニク、チリが入った少しスパイシーなお料理に柑橘類を合わせて夏らしく爽やかに仕上げました！

食材はなんでもOKなので是非！

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