バジルチキン

バジルチキン

相性ばっちり！
バジルチキンのご紹介です。

オリーブオイルと調味料につけて揉みこむことでチキンが柔らかくジューシーになります。

◎材料
鶏もも肉・・・1枚
★オリーブオイル・・・大さじ3
★塩・・・小さじ1/2
★ドライパセリ・・・小さじ1
★ドライバジル・・・小さじ2
★おろしにんにく・・・小さじ1
★黒コショウ・・・少々

レモン・・・お好みで

◎手順
1.鶏肉を一口大の大きさに切る。
2.ポリ袋に★の調味料を全て入れて混ぜ、①のチキンを入れてよく揉みこみ15分以上置く。
3.熱したフライパンに皮目から並べて、両面を焼き火が通ったら完成。お好みでレモンを添える。