ふわふわ納豆明太パスタ【ほんの一手間で絶品✨】

ふわふわ納豆明太パスタ【ほんの一手間で絶品✨】

納豆と明太子のクリーミーなバターパスタです。柚子胡椒がやみつきな、止まらない旨さです！

■材料
納豆　100g
卵　１個
醤油　小さじ2
明太子　１腹
柚子コショウ　小さじ1
オリーブオイル　大さじ2
にんにく　１片分
鷹の爪　2本
パスタの茹で汁　50ml
スパゲッティ　180g
バター　30g
万能ネギ　適量

■手順
【事前準備】
・にんにくはスライスする
・スパゲッティは全体の1%の塩が入ったお湯で、表示茹で時間よりも3分短く茹でる。

1. 納豆をボウルに入れ、卵と醤油を加えてふわふわになるまで混ぜ合わせる。
2. 明太子の薄皮をとり、柚子胡椒と混ぜ合わせる。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて、弱火で香りが出るまで加熱し、パスタの茹で汁を50ml加えて中火で乳化するまで加熱する。
4. スパゲッティ、(2)、バターを加えて混ぜ合わせる。
5. (1)をかけ、刻んだ万能ネギを散らす。

#家で一緒にやってみよう 🏠

LA発のライフスタイルメディア @tastemade の日本公式アカウント。
食、旅、ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています。
公式website：https://www.tastemade.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/
facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/
Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan
Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/
TikTok：https://www.tiktok.com/@tastemadejapan