【もっちり濃厚】チョコクレープロール🍫

【もっちり濃厚】チョコクレープロール🍫

白と黒のコントラストでシックなデザート。断面が見てみたい！

■材料
《チョコレートクレープ生地》
薄力粉 60g
卵 1個
牛乳 200cc
ブラックココア 15g
《ホイップ》
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ2
飾り用フルーツ 適量
飾り用ミント 適量
飾り用ホイップ 適量

■手順
【事前準備】
・クレープ生地の材料を全て混ぜ合わせる。
・ホイップの材料を全て混ぜ合わせる。

1. 中火で温めたフライパンに生地を注ぎ、全体に伸ばし焼く。
2. 焼けたクレープ生地は冷やしておく。
3. クレープ1枚を敷き、ホイップを塗り、それを5枚少しずつずらし重ね、巻く。
4. 同じように5枚を少しずらし重ね、先ほどの生地と一緒に巻く。
5. 端を切り落とし、ホイップとフルーツをトッピングをする。

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