韓国のおうちおかずシリーズ :: コチュジャンじゃがいもの煮付け､うずら卵の煮付け､ズッキーニ炒め #おかずレシピ

韓国のおうちおかずシリーズ :: コチュジャンじゃがいもの煮付け､うずら卵の煮付け､ズッキーニ炒め #おかずレシピ

00:00 intro
🍳00:15 ベーコンじゃがいも炒め
[材料]
じゃがいも　3個
玉ねぎ　1/4個
ベーコン　37g
おろしにんにく　大さじ1/2
ごま油　大さじ1
塩､コショウ､いりごま

🍳01:58 うずら卵の煮付け
[材料]
うずら卵　30個
エリンギ　2本
水　500ml
出汁昆布　1枚(大きさ5cmぐらい)
煮干し　8尾
にんにく　3かけ
醤油　80ml
砂糖　大さじ2
料理酒　大さじ2
コショウ

🍳04:01 ズッキーニ炒め
[材料]
ズッキーニ　1本
玉ねぎ　1/4個
長ねぎ　1/4個
ししとう　2〜3個
ごま油　大さじ1
おろしにんにく　大さじ1/2
いわしエキス　大さじ1/2
塩､いりごま

🍳05:39 コチュジャンじゃがいも煮付け
[材料]
じゃがいも　4個
玉ねぎ　1/2個
長ねぎ　1/4個
コチュジャン　大さじ1
唐辛子粉　大さじ1
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2
おろしにんにく　大さじ1/2
水　200ml
ごま油　大さじ1
いりごま

🔶動画で登場した主な調理器具
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* ハサミ
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* お鍋
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