ブリの竜田揚げ　#shorts

さて、今日のレシピは
ブリの竜田揚げです✨

ポイントは漬け込むときに
カレー粉をちょっといれること。
生姜とのダブル効果で
臭みもとれて食べやすいですよ☆
そしてビールにぴったり🍻

ぜひ作ってみて下さいねー！

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「材料」🎶🥣
ブリ　　　　　2〜3きれ
片栗粉　　　　適量
調味料
生姜(チューブ) 3cmほど
お酒　　　　　　大3
みりん　　　　　大3
しょう油　　　　大1　　　　

「作り方」
①ブリは一口大に切ります。
②調味料に漬け飲み冷蔵庫で1〜2時間休ませます。
③軽く汁気をふいたら片栗粉をまぶします。
④フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きにします。両面こんがりしたら出来上がりです。

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