【栄養士監修】カロテンしっかり補給せよ！ほっこり優しい♪人参のポタージュ

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「妊活、妊娠中」に必要なビタミンミネラルをしっかり摂ることだけを考えた安心の【栄養士監修】レシピ集【プレナタルキッチン】です。
手間をかけずに1品加えられるようなレシピとなっていますのでぜひお試してくださいね。

プレナタルキッチンは時期別葉酸サプリ「プレミンシリーズ」をお届けしているゲンナイ製薬株式会社がお届けしています。

人参のやさしい甘みにほっこりする体に優しい一品です。人参に含まれるカロテンを補給し女子力UP！

【材料】（2人分）

・人参…100g

・玉ねぎ…60g

・オリーブオイル…小さじ1

・砂糖…小さじ½

・牛乳…150cc

・生クリーム…50g

・塩…小さじ少々

・白こしょう…少々

・水…150cc

・コンソメ…小さじ¼

・塩…少々

【作り方】

1.人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りに切る。鍋にオリーブオイルを熱し、人参・玉ねぎを入れ、しんなりとするまで炒める（中火約5分）。

2.砂糖を加えて炒め、全体になじんできたらAを加え加熱し、沸騰したら弱火にしてフタをし、加熱する（約5分）。

3.粗熱を取ってミキサーに入れ、撹拌する（30秒～）。

4.鍋に戻し入れ、牛乳・生クリームを加えて温める。塩・白こしょうで味をととのえ、器に盛る。

≪人参の栄養について≫

カロテンが豊富に含まれており、肌をなめらかにする効果や免疫力を高める効果がありますよ。

もちろん高品質の葉酸サプリの摂取も忘れずに！

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【時期別葉酸サプリプレミンシリーズ　公式サイト】
https://premin.shop

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